やきそば 食レポ

限定登場もある?かずちゃんちの裏限定かずのタレチャーめん飯がクセになる

何度か試作版を食べてきたかずのタレちゃーめん飯。
これまで記事にしていないものも含めて何度か食べてきたが、その完成形とでもいうべき一杯がついに誕生した。

完成形となったとはいえ、限定として登場するかどうかは不明だ。
もちろん同じ形状で登場するかどうかは定かではない。
そもそも限定になるかどうかも定かではない。笑

現時点ではただの裏メニューでしかないかずのタレちゃーめん飯だが、さっそくその味を堪能してみた。

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かずのタレちゃーめん飯

これまではチャーハンのような要領で軽く刻んだ焼きそばの麺を炒め、ご飯に乗せたところにフライパンで芳ばしさを出したものをかけたものだった。
今回は、オムライスのようにご飯に卵を被せその上に、細かく刻んだ焼きそばを炒めたものを乗せた仕様だ。

さっそく食べてみた。

フワッとした卵は風味もしっかり感じられ、細かく刻んだ焼きそばがご飯との一体感もある。
ご飯にタレが染み込んでいないので、ご飯の食感も残っているのもなかなかいい。

かずのタレ風味なので紅ショウガとの相性も抜群だ。

このB級グルメ感をヒシヒシと感じられるビジュアルもたまらない。
ただ、やはり調理に若干の手間が増えてしまうのが難点ではある。

チャーハンの要領で作って、最後にフライパンの縁に沿うように少量のかずのタレを流し込み、水分を飛ばして風味だけ残すのがベストかもしないな。
卵の風味を残しつつ、ご飯の食感も損なわないし手間も減って一石二鳥!!

また新たな限定ネタ誕生の瞬間である。
※登場するかどうかは不明

【料理ネタ】チャーめん丼リベンジ!!あまりにチャーハンっぽさがなかったのでリベンジしてみた

 

たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。

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