最強の次世代ラーメン決定戦の第8回で優勝を獲得した福島県二本松にある麺処若武者。
ずっと食べる機会をうかがっていたのだが、やっと食べる機会があったのでレビューしてみたいと思う。
なんといっても優勝したお店のカップ麺なだけに期待は高まる。
あまりハードルを上げるとアレではあるのだが、準優勝であれだけカップ麺としては美味しい仕上がりだったからきっと今回のもいい感じに仕上がっていることだろう。
あまりカップ麺を食べているとお店のラーメンが食べたくなってしまうので、まだ控えめにしたいところだが、やはり旬なうちに食べないとな!
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これがその第8回最強の次世代ラーメン決定戦の優勝の一杯、麺処若武者監修の特濃旨辛鶏台湾。
辛みが特徴の鶏白湯スープが売りの名古屋台湾ラーメンらしい。
福島なのに名古屋台湾とはこれいかにw
フタに付いた後入れの特製油を取り外し中身をチェック。
そぼろ状の味付き鶏挽肉、ニラ、唐辛子、粉末スープとシンプルだ。
麺は細麺タイプの油揚げ麺になっている。
そしてこのカップ麺、茹で時間が2分と短め。
さっそくお湯を入れて待つこと2分。
ニラが彩りのアクセントとしてとても存在感がある。
そして粉末スープは若干トロみを感じる濃厚加減。
唐辛子も粉末スープに隠れていて気付かなかったが意外と多めに入っている。
さっそく特製油を投入してしっかりと混ぜ合わせたらひとくち。
挽肉が麺に絡みまくる。
麺は2分というこだわりもあってかパッツリ系のプツプツした歯ごたえがしっかり残る。
濃厚でトロみのある鶏白湯スープがよく絡む。
それでいてクドすぎず意外とあっさりいける。
辛みもほどよい感じ。
ただ、スーープの構成上のためかしょっぱく感じてしまう。
まぁスープは飲まなければいいだけのことだw
とはいえ、今回もカップ麺としての完成度はなかなかなんじゃないだろうか。
本気盛 特濃旨辛鶏台湾
価格 205円(+税)
発売日 2017年1月30日
内容量 110g(麺80g)
エネルギー 530kcal(めん・かやく414kcal/スープ116kcal)
タンパク質 16.7g
脂質 28.2g
炭水化物 52.4g
ナトリウム3.1g
ビタミン類 0.75mg
カルシウム 176mg
食塩相当量 7.9g
