料理してみた

ピザを作ってみた お店で買うより安価でお得!!ピザは自作に限る 続き

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IMG_7146
てことで、生地はまだまだあるのでもう一枚違ったピザを作ってみることにした。

今回はピザ屋のメニューっぽいものを作ってみることにした。

本当ならクッキングシートとかがあれば持ち運びができるけど、さすがに持ち運びが厳しくなる予感がしたので
、生地を延ばしたら最初からフライパンに載せた状態でトッピングすることにした。

まずは生地にピザソースを塗る。
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ちなみにおすすめのピザソースの作り方は「ピザソース作ってみた」参照。

その上にチーズを満遍なく敷きつめる。
IMG_7139ちゃんとやるならスライスしたピーマンとか玉ねぎものせたりマッシュルームをのせたいとこだが、面倒なので最後にサラミを並べて終了。
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と思わせといてまだまだ終わらない!!
ここはハーフアンドハーフといこうじゃないか。

てなわけで、ジャーマンポテトが調達できなかったので、ポテトサラダを半分乗せる。
IMG_7142本当ならサラミは使わないでツナを敷きつめた上にポテトがおすすめ。
でさらにチーズをかけてバジルをふりかけたら最高!!

でも、買ってないのでここは余ったサラミとチーズで我慢。

そして20分ほどフライパンで中火で焼いたのがこれ。
IMG_7146a
やっぱりフライパンだと表面が焦げないのが残念でならないが、オーブンに入らないし我慢(´・ω・`)

オーソドックスなサラミのピザ。
IMG_7148やっぱピーマンと玉ねぎのスライスとマッシュルームは必要だな。
ちょっと味がもの足りない。
でも、計算どおり20分でちょうどいいクリスピーピザになった。
これ以上だと生地が硬すぎたり焦げたりするから見極めが難しい!

そしてこっちがジャマーンビザならぬポテトサラダピザ。
IMG_7150
これはこれでおいしいけど、やっぱツナのほうが好きだな。

中途半端に手を抜くO型が出てしまったなw

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