やっぱり朝食のおかずと言ったら、生卵だと思うんだ。
アツアツのご飯の中心にくぼみを作り、そこに殻にひびを入れた生卵を割り、
そのくぼみに生卵を乗せる。
そして少量の醤油をかける。
これぞたまごかけご飯のデフォのスタイル。
どうよ?
この黄身のぷりぷりで弾力性のありそうな感じ。
これを割り白身と混ぜつつ、ご飯と一緒にズルズルと激しく音を立てながら口の中へかきこむ。
マナーにうるさい人はきっと、茶碗に口をつけてご飯をかきこむなんてマナー違反だとか言いそうだけど。
ズルズルとかきこむとこまでが旨さの秘訣なのであるっ!!
マナーなんて丸めてゴミ箱に捨てちまえといいたいwww
そしてたまごかけご飯を食べるあたって、やはり濃厚で美味しい生卵が欲しいとこ。
そんな「たまごかけごはラー」おすすめは「高嶺の卵」だ。
あのよくテレビとかで見かける、箸でつまんでも黄身が割れない卵。ココ
めちゃくちゃ濃厚な黄身がご飯と一緒になり黄金にコーティングされた米粒の姿を想像しただけで、たまらない!!
この旨さを伝えるにはやっぱり食べてみるしかないと思うんだ。
そして「たまごかけごはラー」になっちゃいなYO
