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栃木県佐野市にある「家族商店」。 佐野市名物のいもフライや揚げ物、焼きそばなど出来立てを味わうことができるテイクアウト店。 定番のフルーツソースで味付けしたいもフライに串揚げ、天ぷらなど揚げたての揚げ物、いもフライのお供に外せない焼きそばが味わえる。 どれも出来立てばかり。 今回はそんな「家族商店」に行ってみた。 家族商店 今回訪問したのは栃木県佐野市富岡町にある「家族商店」。 2022年2月2日にオープンした揚げ物専門テイクアウト店。 佐野市名物のフルーツソースで味付けした『いもフライ』をはじめ、串揚げ ...

背徳感と罪悪感の塊『チャーシュー唐揚げ』。 みんな大好き唐揚げとチャーシュー、それぞれが肉の旨味を引き出す定番にして至高の料理だ。 とある偉人が考えた、唐揚げとチャーシュー、そのどちらも旨いなら、チャーシューを唐揚げにしたらもっと旨いんじゃないか? 人間の食に対する探究心は時に革命的な料理を生み出す。 そんな革命的な料理こそ『チャーシュー唐揚げ』に他ならない。 チャーシュー唐揚げ チャーシュー唐揚げ、それはチャーシューに唐揚げ粉をつけて揚げるというシンブルなもの。 シンプルだけど、その味は革命的。 今回用 ...

世界に誇れる郷土料理として、「１００年フード」に認定された栃木の郷土料理『しもつかれ』。 餃子の街として全国的に知られている宇都宮の餃子店が販売する餃子『日光しもつかれ餃子』が栃木県内の道の駅などで販売中だ。 ほんのり酒粕香る野菜の旨味広がるヘルシーな一品で、クセもなく食べやすい一品だった。 今回はそんな『日光しもつかれ餃子』を食べてみた。 日光しもつかれ餃子 今回手に入れたのは『日光しもつかれ餃子』。 宇都宮餃子会加盟店の宇都宮ねぎにら餃子が考案した「しもつかれ餃子」を商品化したものだ。 なぜ宇都宮では ...

栃木市嘉右衛門町にあるMOMO TO ANZU(モモトアンズ)。 share kitchen & space CHIDORIにて日曜限定で営業するカフェ。 定番グリーンカレーの他、月替わりでメニューが変わり、来るたびに違った料理を楽しむことができる。 今回はそんなMOMO TO ANZUに行ってみた。 MOMO TO ANZU 今回訪問したのは栃木市嘉右衛門町のシェアキッチンCHIDORIにて、日曜限定営業のMOMO TO ANZU。 2022年4月3日より日曜営業をスタート。 同級生2人が、地元 ...

すき家より初夏の新定番メニュー『シーザーレタス牛丼』が登場。 昨年2021年6月に新登場し好評だった、初夏の期間限定メニューが今年も5月18日より販売開始された。 シャキシャキのレタスに彩り鮮やかな野菜、チーズたっぷりのシーザーソースが牛丼にもよく合う。 さらに同時発売の『シーザーレタス牛丼 スーパーフードMIX』は、ケールにクルミ、アーモンドといった3種のスーパーフードを加えた健康志向な一品。 今回はそんな『シーザーレタス牛丼 スーパーフードMIX』を食べてみた。 シーザーレタス牛丼 牛丼チェーンのすき ...

千葉県松戸にある銘店「中華蕎麦とみ田」。 言わずも知れた豚骨魚介系では日本一と言っても過言ではない、至高の「つけ麺」が味わえる超人気ラーメン店だ。 超濃厚な豚骨魚介スープに唯一無二のこだわり極太麺が奏でる至高の旋律。 代表である富田治氏の作り上げる至高の一杯を、カウンター越しに眺めつつ過ごす至福のひと時、これもまた一興。 今回はそんな「中華蕎麦とみ田」に行ってみた。 中華蕎麦とみ田 今回訪問したのは千葉県松戸市松戸にある「中華蕎麦とみ田」。 2006年6月5日にオープンした、富田治氏が代表を務めるラーメン ...

栃木県栃木市にあるカフェTARO TARO。 蔵の街とちぎ、巴波川のほとりにある人気の古民家カフェ。 渡辺翔太朗氏が小さなスープ屋さんから始めたお店は、名物のガパオライスやカレー、デザートなどが味わえる。 蔵の街とちぎの新名物『とち介の蔵焼き』はここでしか味わえない一品。 現在、渡辺氏の遺志を引き継ぎ営業されている。 今回はそんなTARO TAROに行ってみた。 TARO TARO 今回訪問したのは栃木県栃木市倭町、蔵の街とちぎの蚤の市通り沿い、巴波川のほとりにあるカフェTARO TARO。 2019年1 ...

GWシーズンは色鮮やかなルピナスが見頃。 この時期、栃木市総社町を中心とする国府地区がルピナスの郷になる。 地元有志による「国府地区ルピナスの郷づくり実行委員会」が2018年より始めたプロジェクトで、休耕田などを利用して栽培されたルピナスがGW期間になると一斉に咲き乱れる。 国府地区ルピナスの郷 GW前後になるとルピナスが見頃をむかえる。 ルピナスは、まるで藤の花が天に向かってのぼるように咲くことから、通称のぼり藤とも呼ばれている。 藤とおなじマメ科の植物で、ちょうどGWシーズン前後が見頃となる。 その独 ...

SNSで話題沸騰のセブンイレブン『お店で揚げたカレーパン』が、2022年5月よりついに全国発売(順次)を開始した。 揚げたてのカレーパンをいつでも買えると話題となり、店舗によっては1日で100個以上を売り上げたほどだという。 2時間煮込んだこだわりのカレールゥを、揚げたてサクサクの生地で包んだ一品。 なにせ揚げたて(タイミングによる)というのがポイント高い。 今回はそんなセブンイレブンの『お店で揚げたカレーパン』食べてみた。 セブン お店で揚げたカレーパン セブンイレブンは、2021年6月末より東京、神奈 ...

ベビーカステラ専門店の京都すずなり屋が2022年6月10日に栃木市倭町にてオープンした。 鈴のような可愛らしい見た目と焼き立てはもちろん、冷めてもしっとりふんわり美味しくて人気のベビーカステラ。 なんと関東初出店のお店が栃木市、蔵の街とちぎにやってきた。 焼きたてアツアツをほおばりながら蔵の街とちぎをぶらりするにも最適。 今回はそんな京都すずなりや栃木倭店に行ってみた。 京都すずなり屋 栃木倭店 今回訪問したのは栃木県栃木市倭町、蔵の街とちぎの大通り沿いにある京都すずなり屋栃木倭店。 べビーカステラ専門店 ...

栃木県栃木市、蔵の街とちぎにある「かな半旅館」。 江戸時代より続く創業200余年の老舗旅館。 蔵の街とちぎの中心に位置する場所に建ち、散策の拠点として、昼には食事処として利用できる。 結論から言うと、値段はリーズナブル、宿は歴史感じさせるものの客室はキレイでお風呂も快適だった。 今回はそんな「かな半旅館」に実際に宿泊してみた。 かな半旅館 今回訪問したのは栃木県栃木市万町、蔵の街とちぎの中心、大通り沿いに建つ「かな半旅館」。 江戸安永年間創業の200余年の歴史ある老舗旅館。 かつては舟運として栄えた栃木市 ...

蔵の街とちぎにあるお食事処かな半。 江戸時代から続く歴史あるお宿「かな半旅館」で営む食事処。 江戸時代の文献より再現された料理や郷土料理、栃木の食材を使用した、栃木市ならではのおもてなし料理『とちぎ江戸料理』がいただけるお店のひとつ。 もちろん江戸料理のみならず、かな半特製の丼ものなどリーズナブルな料理も味わうことができる。 今回はそんなお食事処かな半に『かな半特製丼』を味わいに行ってみた。 お食事処 かな半 今回訪問したのは栃木県栃木市万町、蔵の街とちぎにあるお食事処かな半。 江戸時代より続く、200余 ...