【栃木小山】KIMURAYA。あんぱんの元祖「銀座木村家」暖簾分けパン屋さん

栃木県小山市にあるKIMURAYA(キムラヤ/木村家商店)。

あんぱんの元祖、銀座木村家の暖簾分けとしてオープンしたパン屋さん。
創業よりおよそ1世紀、小山市の給食パンをはじめとして地元のパンを支えてきたお店。

昔ながらのコッペパンに総菜パン、菓子パンなどひとつひとつ手作りされたこだわりのパンを販売している。
今回はそんなKIMURAYAに行ってみた。

KIMURAYA

今回訪問したのは栃木県小山市神鳥谷、小山駅西口より2.1km、日光街道沿いにあるKIMURAYA。

あんぱんの元祖として名高い銀座木村家の暖簾分けとして1926年創業のベーカリー。
およそ1世紀の間、地元小山市の学校給食パンを提供するなど小山市のパン文化に貢献してきた。

昔懐かしのコッペパンから、食事パン、菓子パン、さらにはハード系やサンドイッチ系なども充実。
地産地消にこだわり、県産小麦や地元産の米で作られた米粉などを使用。

ひとつひとつ手作りにて丁寧に仕上げられたパンを提供している。

KIMURAYAへのアクセス

かつてはレトロな建物を改装し路面店で営業されていたが、現在は旧店舗を解体し広々とした駐車場が確保されている。

KIMURAYAの店内

白を基調としたこじんまりとした店内。

中央には菓子パンを中心に、ハード系やカレーパンなどたくさんのパンが並ぶ。
どれも旨そうで買い過ぎてしまいそうだ。

右手にはバーガー系の食事パンや食パンも。

レジ横にはサンドイッチ系も販売されている。

KIMURAYAのメニュー

KIMURAYAのメニューはこんな感じ。
※一部抜粋、2023年10月1日時点

KIMURAYA行ってみた

訪問したのは2023年10月1日12時半過ぎ。
昼時というのもあって周辺の店舗から徒歩で来る先客がちらほら。

今回手に入れたのはこれ。

パストラミビーフサンド、コッペパンマロンクリーム、りんごカスタード、カレーパン、プラントベースのクリームパン。

たいちょー

あんぱん買い忘れた!!

コッペパンマロンクリーム

コッペパンのマロンクリーム。

栃木の小麦を配合した小麦粉でつくったコッペパンに、渋皮入りのブラウンマロンクリームをたっぷりサンド。

ふんわりもっちりで芳ばしい味わうのコッペパン。
マロンクリームは濃厚な栗の風味に洋酒の上品な香りが広がる。

甘味もクドくないのでペロリといける。

バーモンドカレーパン

食事パンからバーモンドカレーパン。

りんごとハチハミツとろ～り溶けてる、おなじみバーモンドカレーを使用したカレーパン。

外はザクザクで中はモッチリ。
大ぶりでホクホクなジャガイモ入りで、濃厚でマイルドなルーがたっぷり。
甘味とコクがあり、肉の旨味も溶け出しほんのりビターな味わい。

プラントベースクリームパン

菓子パンからプラントベースクリームパン。

濃厚な色味のクリームがたっぷり。

ふんわりモッチリとしたパンがまず旨い。
卵と搾りたて生乳のコクを最大限に感じさせる、ミルクの美味しさが際立ったクリームがふんだんに使用されている。

濃厚クリーミーで、芳醇な香りがたまらない。

パストラミビーフサンド

サンドイッチ系からパストラミビーフサンド。

ハード系のバケットにパストラミビーフ、キャロットラペ、チェダーチーズ、レタス、バターがサンドされている。

芳ばしく噛み応えのあるバケットに、パンチのきいたスパイシーなパストラミビーフが贅沢にサンド。
キャロットラペのシャキシャキ感と酸味、チェダーチーズとバターの濃厚なコクが絶妙にマッチしている。

シャキシャキで瑞々しいレタスもよいアクセント。
食べ応え満点な一品。

りんごカスタード

お菓子パンからりんごカスタード。

国産りんごのコンポートにコクのあるクレームパティシエールを合わせた一品。
大ぶりなりんごのコンポートが贅沢にトッピングされている。

シャキシャキで瑞々しいりんごのコンポートにシナモンの風味がよいアクセント。
濃厚でコク深いカスタードクリームが絶妙にマッチ。

最後に

栃木県小山市にあるKIMURAYA行ってみた。

創業よりおよそ1世紀の間、地元小山市のパン界の発展に寄与してきた老舗ベーカリー。
名物のあんぱんに、昔ながらのコッペパンや食事パンなどサンドイッチも充実。
思わずあれもこれも食べたくなってしまう。

種類豊富なパンはどれも丁寧に作られたこだわりの一品ばかり。
懐かしのコッペパンに現代風な食事系サンドイッチなどもいいが、やはり木村家といえば『あんぱん』は外せない。
タイミング次第では売り切れている場合もあるので、絶対にゲットしたい人は早めの訪問がおすすめだ。