金曜日といえばやはり栃木市の新栃木駅西口のロータリー前にある拉麺うえ竹しかないだろう。
そんなこんなで本日も仕事帰りにお店にやってくると先客は無し。
後客2名の帰り際にHOMEの大将のご家族と遭遇!!
なんという偶然。
そういえば今日は月に一度の連休の日だったな。
昨日の雷多といい、今日のうえ竹といいラーメン店関係の人とよく遭遇するなw
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で、
本日の注文はもちろん、鶏コクレッドのハイパー(900円)だ。
あいかわらずのトッピングの上を覆うカイエンの赤い色彩。
かといってペッパー系特有のツンとくる香りに支配されてしまわないのがこの一杯のいいところ。
さっそくスープをひとくち。
辛いものに耐性ができてしまったらしく、最初の頃よりは辛さのインパクトがなくなってしまったw
鶏白湯のスープと辛みとの相性がとてもよく、旨味もしっかり感じることができる。
そしてやはりこの麺がなにより美味い。
プリプリでパッツリ感がとても強いこの細麺。
とろみのあるスープとの絡みもよく、麺自体の美味さも相まって最高の味に仕上がっている。
辛さと美味さを両立した辛いの好きなヘンタイ向けな一杯。
ただ、辛いのが苦手な人は絶対にハイパーを頼まないほうがいい。
きっと最初のひと口でギブアップする、そんな味だ。
そして〆にはご飯(150円)を追加。
ご飯の上にはこの前のようにパルメザンと小葱が乗る。
これをスープに投入してしっかりと混ぜ混ぜする。
麺と食べるよりもより一層スープの辛さや旨味を感じることができる。
今まで食べた〆のご飯の中ではこの一杯が一番美味いかもしれない。
辛さでは前回の景勝軒がダントツだが、トータルバランスではこの一杯がのほうが好みだ。
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今回も満足だ。
そしてこれも忘れちゃいけないデザート。
さっぱりレモンパウンドケーキ。
しっとりした食感に、レモンの酸味の効いたケーキ。
これはかなり好みの部類に入る。
食後にさっぱりしたデザートがベストマッチな一品だった。
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