今回のボロネーゼソースを使った料理はライスコロッケ。
とはいえ、特に加工をするわけではないけど。
とりあえずソースの下準備。
この前の残りのにんじん、玉ねぎをみじん切りにして、玉ねぎがキツネ色になるまで炒める。
ご飯を入れて塩コショウで味付けをして炒める。
適量をラップに取り、中にとろけるチーズを入れて俵状に丸める。
卵をからめ、パン粉を付けたらコロッケの要領で揚げる。
皿に盛り付けて完成!!
※思わず先にソースを皿に乗せてしまったけど、上にかけなおすの面倒だったのでそのまま(´・ω・｀)
そしてついでにこの前購入したフライドポテトも揚げて終了。
隊長「中のチーズがとろっとしててうまいなー」
縫製「こめっ!!」
