めんや天夢

2021/10/17

【栃木市】めんや天夢7周年。煮干しの聖地で煮干し補給!!

栃木市の煮干しの聖地「めんや天夢」7周年おめでとう!! セメント系濃厚煮干から淡麗煮干まで、ライトユーザーからヘビーユーザーまで胃袋をつかんで離さない絶品な一杯が味わえるお店。そんなめんや天夢が2021年10月6日(てんむの日)にめでたく7周年を迎えた。ここ数年で〆の名物『和え玉』も気づけば6種類と、面白い進化を遂げた同店。コロナ禍もあって、盛大に周年記念限定メニューの提供というわけにはいかないが、未食の『和え玉』の攻略とお土産購入がてら煮干し補給に行ってみた。煮干しらーめんヤバニボ山椒+ちゃーし ...

2021/6/24

これはもう罪悪感ゼロ！？めんや天夢のグレーなG系「ニボG」

G系それは二郎のようで二郎ではない、インスパイア系ともまた違う、いわゆるガッツリ系やガーリック系と呼ばれるインスパイア系より自由度の高いラーメン。インスパイア系に比べれば食べやすいものの、なかなかのボリューム感とビジュアルは、攻略にある程度の覚悟と食後の罪悪感は拭いきれない。それはもうラーメンバトルロイヤル、食うか食われるかの戦いだ。そんな戦いに一石を投じる一杯がある。ガッツリとしたビジュアルに相反するように重すぎず、コッテリしすぎず、食後に罪悪感をあまり感じない究極のG系、それがめんや天夢のグレ ...

2021/5/16

めんや天夢のサプライズお土産。もやし2kgと端豚をアレンジしてみた

めんや天夢の不定期限定グレーなG系『にぼG』を食べに行ったある日のこと。帰り際に思わぬサプライズ的なお土産をいただいてしまった。これは小菅店長夫妻からの「これを使ってなんかやってみろ」的な何かしらのミッションに違いない。さっそくこれらの具材を使って色々とアレンジしてみた。めんや天夢のサプライズお土産いつものようにめんや天夢のグレーなG系『にぼG』を味わうべく完売ギリギリで滑り込んだ日のこと。至高の一杯を堪能し帰ろうとすると、何やら突然お土産的なものをいただく。それがこれだ。もやし2kgに巨 ...

2021/4/16

めんや天夢のSNS限定グレーなG系『にぼG』。スープまで飲み干したくなる一杯

めんや天夢のSNS限定グレーなG系『にぼG』。テイクアウトでは何度か食べたものの、お店で食べるのはコロナ禍前に食べてから実に14か月ぶり。随分ご無沙汰してしまったあの味、やはりお店で食べる『にぼＧ』は格別な味わいだった。グレーなG系『にぼG』久しぶりのめんや天夢の店内で食べるグレーなG系『にぼG』。今回のカスタマイズは、にぼGの中盛(麺量300g)に豚2枚(250円×2)、にぼし粉(50円)、たまねぎ(50円)、生卵(奥久慈卵)(70円)。無料トッピングはニンニクマシマシ、アブラマシ。まずは ...

2021/2/23

めんや天夢のグレーなG系『にぼG』カスタマイズ。スパイスニボG(仮)作ってみた

めんや天夢のグレーなG系『にぼG』のテイクアウトを使ってアレンジしてみた。今回チャレンジするのは『スパイスニボG』。試作した麺に合うスパイスを合わせたスパイスの風味をきかせたニボG、それが『スパイスニボG(仮)』果たしてどんな味に変化するのか? さっそく作ってみた。スパイスニボG 今回アレンジするのは、めんや天夢でテイクアウトされているグレーなG系『ニボG』にスパイスを合わせたラーメン。そのまま食べればめちゃくちゃ旨い『ニボG』をアレンジするなんてもったいない、そんな気もしたが新たな味の発見はチ ...

2021/2/17

めんや天夢のSNS限定『煮干し油とトマトとアンチョビのワシワシ麺のまぜそば』

栃木県栃木市のめんや天夢でSNS限定『煮干し油とトマトとアンチョビのワシワシ麺のまぜそば』があるというので行ってみた。煮干しのTKM派生のイタリアンなまぜそば。フェットチーネを彷彿させる幅広太麺にトマトに魚介の風味と、まるでナポリのパスタ『プッタネスカ』もしくは『マリナーラ』か。〆に追い飯を加えればリゾット風になる、まさにイタリアンな限定。さっそく食べに行ってみた。 SNS限定『煮干し油とトマトとアンチョビのワシワシ麺のまぜそば』めんや天夢でSNS限定『煮干し油とトマトとアンチョビのワシワシ麺の ...

2021/1/3

【栃木市】めんや天夢の新年限定。煮干らーめん【ヤバニボ】カレー

めんや天夢の2021年初営業の本日1月3日に新年限定「煮干らーめん【ヤバニボ】カレー」が登場。新年ならではのお楽しみ、看板メニューのヤバニボが特別バージョンとして、今回はカレー風味をきかせた一杯になった。しかも岩下の甘らっきょうが付いてくるという特別仕様。煮干し初めに、そんなめんや天夢の新年限定食べてみた。煮干らーめん【ヤバニボ】カレーめんや天夢に煮干し初めにやってきたのか、1時間ちょい前のこと。すでに先客は13名ほど、後客はにい村の店長をはじめとした複数名と相変わらずの人気っぷりだ。今回食 ...

2021/1/1

グレーなお雑煮『ヤバ煮』。めんや天夢のヤバニボスープで作るアレンジ雑煮

新年あけましておめでとうございます。 2021年、新たな年が幕を開けた。思えば昨年は生活スタイルも様変わりし我慢と試練の1年だった。まだまだ試練は続くが、今年もただひたすらブログに励み、プロブロガーを目指すべく頑張るのみだ。ということでさっそく2021年のブログ初めといこうじゃないか。ブログ初めアレンジグルメがらスタートだ。グレーなお雑煮『ヤバ煮』今回挑戦するのは、グレーなお雑煮『ヤバ煮』。ことの発端は中沢製麺の天夢のヤバニボスープをアレンジして雑煮を作ってみようというというツイートに始まる ...

2020/12/13

【栃木市】めんや天夢。新メニュー『ヤバニボ山椒』と『煮干し油のトムヤム和え玉』

栃木県栃木市にある個性的で愛すべき店主の営むお店「めんや天夢」。コロナ禍の影響や平日訪問できなくなってしまったり、土日は未訪問店巡りも重なり随分と長い間訪問していなかった。そんな間に新メニューが色々と登場していた。ニボラーとしてはこれは是が非でも味わってこなくては!!ということで久しぶりの訪問である。果たして新メニューの味やいかに? ヤバニボ山椒これがめんや天夢の新メニューのひとつ「ヤバニボ山椒」。これまでお好みトッピングで山椒が付いてきたりはしていたが、ついに正式に山椒入りの一杯が誕生した。 ...

2020/6/7

めんや天夢流煮干しのTKMアレンジ。色々な味が楽しめる無限の可能性あるお土産

めんや天夢で大人気のうちに完売した『天夢流煮干しのTKM』。先日、まさかの中沢製麺にて『天夢流煮干しのTKM』が裏メニュー的に販売されるも完売となった人気のお土産メニュー。そのままでもとても美味しいけど、せっかくなので色々アレンジしてみたい。前回の店頭販売と今回の中沢製麺での販売品も含めて色々と試してみた。果たしてオリジナルの味を越える美味し一品は誕生するのだろうか? 岩下の新生姜+ごはんですよ+わさびTKM まずは天夢流煮干しのTKMに岩下の新生姜とごはんですよ、わさびをトッピングしてみた。彩 ...

2020/5/27

めんや天夢の限定お土産「天夢流煮干しのTKM」。ゴールデンタイガー公認コラボな一杯

めんや天夢の最近のおたのしみ、限定お土産シリーズにゴールデンタイガー公認コラボメニューが登場した。その名も天夢流煮干しのTKM。変態的煮干し紳士のつくるTKM、もうこの時点でワクワクが止まらない。当日はお店の前にスペシャルゲストが登場するというサプライズ的な演出もあり、TKMマニアには外せないコラボ土産の日となった。果たして天夢流煮干しのTKMとはどんな味なのか? さっそく食べてみた。天夢流煮干しのTKM 2020年5月27日、ついにめんや天夢からTKMがお土産メニューに登場した。密を避 ...

2020/5/22

めんや天夢の限定お土産。烏賊味噌つけ麺

めんや天夢のお土産限定『烏賊味噌つけ麺』。日光が生んだ最高級味噌と名高い「野州吟醸味噌」ブラントを使った、烏賊シリーズ史上もっともリッチかつ、深い味わいの一杯が、お土産限定メニユーとして新登場した。 5月19日初登場となる日、烏賊シリーズ最新作の『烏賊味噌つけ麺』をゲットできたので、さっそくその味をあじわってみることにした。果たして烏賊と味噌の生み出すその味は如何なるものか? 烏賊味噌つけ麺新作『烏賊味噌つけ麺』。今回も生麺、冷凍つけスープ、冷凍チャーシューのセットにマニュアルがセットになっている ...

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