【栃木市】らーめん にい村。濃厚豚骨魚介系のラーメン店

2019年3月10日、栃木市今泉町に新たなラーメン店が誕生した。
そのお店の名は、らーめん にい村。

店舗が軒を連ねるエリアの一画、プレオープンにて営業をするラーメン激戦区栃木市に誕生した新店。
濃厚系のラーメンをメインとするお店で、現在は濃厚つけめん、濃厚らーめんにメニユーをしぼっての営業とのことだ。

らーめん にい村、果たしてどんな一杯を味わうことができるのだろうか。
さっそく行ってみた。

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らーめん にい村

ここが現在プレオープン期間中の新店らーめん にい村だ。

建物が8店舗並ぶ向かって左から2店舗目の建物。
ここに来ると地味にどこに停めていいのか悩む。

店舗前には駐車場のルールが記載されていた。

昼間と夜で駐車可能な場所が変わってくるので、周囲の店舗の迷惑にならないように注意して停めないといけないな。
店舗南側の通り沿いにある月極駐車場(ファミマのある交差点から100mくらい進みだ右手)内の空きスペースにも駐車可能なようなので店舗前が混雑していた時には利用するといいだろう。

さっそく店内へ。

明るい店内には洋楽が流れる。
正面左手には二人掛けのテーブル席が3卓、右手小上がりに座卓(現時点では使用できない)がある。
奥の厨房前にカウンター席が4席といった感じ。

入って右手には券売機。

現時点では(3月13日時点)濃厚らーめん、濃厚つけめんの2種類のみにしぼっての営業だが、今後追加されるであるう「ガッツリらーめん」がとても気になる。

残念ながらこの日はチャーシューの仕込みが間に合わなかったらしく、その味を確かめることはできなかった。
逆に明日もう一度訪問する理由ができた。笑

さっそくカウンター席に陣取る。
備え付けは胡椒、ラー油、七味など。

らーめん　にい村のメニュー

ちなみに席に備え付けのメニューはこんな感じ。

まぜそばカスタマイズ用と思われるトッピングも定番どころを揃えている。
これはまぜそばが待ち遠しい。

濃厚らーめん

今回チョイスしたのは濃厚らーめんの大(900円)。

麺量は300g、海苔、極太メンマ、たっぷりの刻みネギ、そしてチャーシューのかわりに味玉が付いてくる。
やはりチャーシューがないと寂しいな。笑

まずはスープから。

豚骨ベースに煮干やサバ節を使用した濃厚系なスープ。
豚骨の濃厚さ加減に唇がペタペタするほど、煮干しの旨味、サバ節独特の風味をしっかり感じる。
甘味があり、ほのかにピリッとした後味で、クセもありすぎず飲みやすい。

続いて麺。

軽くウェーブのかかった中太麺。
多加水のもっちり麺で、弾力がしっかりあって噛み応えがある。

スープも程よい絡み具合でいい感じだ。

極太メンマは柔らかくて中コリコリ。
しっかりした味染み加減にほのかな酸味が効いていて美味い。

味付玉子は黄身トロトロで味付けしっかり系。

ネギがいいアクセントになっているが、それよりも何かひと味足りない感がある。
それはきっとチャーシューからあふれる旨味に違いない。笑

これは本当の味を知るためにリベンジしないといけないな。
イヤーキンラーメンチュウナノニマイニチタベルトカヤバイワー

最後に

2019年3月10日からプレオープン中のらーめん にい村。
まだメニューをしぼって営業ではあるが、天夢の大将がアドバイスをしたりと何かとオープン前から気になっていたお店。

今のところ定休日を決めていないとのことなので、気になる人は是非一度訪問してみよう。
らーめん にい村、今後の進化が気になるお店だ。