最近人気っぷがハンパない栃木市岩舟町の50号バイパス沿いにある洋食厨房 匠亭。
洋食屋といえばやはり一番人気はダントツでカレー。
カレーが美味い洋食屋は間違いない(個人的主観)。
ならば洋食厨房 匠亭のランチメニューにもある、手作りビーフカレーを攻略してくては匠亭は語れないのではないか。
そんなわけでさっそく匠亭でカレってきた。
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匠亭の手作りビーフカレー
そんなわけで今回攻略するのは、ランチメニューのひとつである手作りビーフカレー(780円)。
ランチメニューなので、味噌汁とドリンクかミニサラダがセットで付いてくる。
ランチタイムはご飯大盛無料なので、もちろん大盛りにしてみた。
スパイスの豊潤な香りがただよう。
カレーでご飯を大盛りにするとカレーとのペース配分が心配されるが、もしかしてカレーも増量されてはいないだろうか?
全然ベース配分を考える必要もないほどのボリューム感だ。
具材にはニンジンとほぐれたビーフ、そして大ぶりなビーフのかたまりがいくつか。
なにこれやばい。
辛味や苦味の刺激などスパイス感が結構しっかり効いていてコク深いトロみのあるカレー。
ホロホロにほぐれたビーフに野菜の旨味が溶け出していて、酸味や玉ねぎの甘味があってクセになる味だ。
ゴロッと大きなビーフのかたまりも食べごたえあって美味い。
ご飯とのペース配分を考える必要ないくらいにボリューム満点な一杯だった。
最後に
洋食屋といえばカレー。
下ごしらえですべての味が決まるカレーだけに、そこに手間暇かけて作れば苦労しただけ美味くなるカレーだけに、カレーが美味い洋食屋は間違いない。
コクと旨味も濃厚で、スパイスもしっかり効いていて一度食べたらクセになる。
匠亭の手作りビーフカレーおすすめ。
洋食厨房 匠亭
住所 栃木県栃木市岩舟町静1634-1
TEL 0282-25-7588
営業時間 11:00~14:30(LO)/18:00~21:30(LO)
定休日 火曜日
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