栃木市に大勝軒がオープンして2ヶ月、先月9月24日にメニューが一新し、いくつかの新しいラーメンが追加された。
そしてついに10月1日にいままで要望の多かった細麺が登場となった。
これはさっそく食べに行かなくてはいけないな!
ということで時間は19時50分とギリギリラストオーダー時間までに来店することができた。
こんなギリギリだが、まだ先客が3名ほど。
さっそく新メニューをチェック。
いままでメニューに追加されたのは
ラーメンの部
・細麺中華そば 600円
・特製ラーメン 850円
つけ麺の部
・カレーつけ麺 750円
・特製つけ麺 850円
と各2種類ずつ。
そして9月25日から期間限定、数量限定で濃厚ラーメンも追加されている。
カレーつけ麺も面白そうだし、濃厚ラーメンもとても気になる。
だが、ここはまずは本来の目的通りに注文をすることにした。
これれが今回注文した細麺中華そば(600円)。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、青のりととてもオーソドックス。
だがそれがいい。
まずはスープをひとくち。
鶏や豚などの動物系と煮干しの旨味が濃厚で後に甘みを感じる。
醤油は濃いめ味付けだが、コクのあるこの感じこそがまさに王道のスープ。
そして麺。
ストレートな細麺はスープの味もしっかりと絡んでいて、コシはほとほどツルツルシコシコで喉越しはとても良い。
相変わらずの万人受けする安定の味といっていい。
このみんなに愛される一杯といった安定感こそが大勝軒なのだろう。
限定メニューが終わらないうちにもう再訪して濃厚ラーメンをゲットしないとな。
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