そば

2021/7/24

【栃木市出流】元祖手打そばいづるや。出流山の麓にある名物「盆ざるそば」で有名なそば店

栃木県栃木市出流にある「元祖手打ちそばいづるや」。日光連山をはじめとした山脈と平地からなる自然豊かな栃木県。そんな土地ならでは、キレイな水があるところには蕎麦屋がある、そんな法則通りに栃木県には蕎麦の名店が数多い。数ある名店の中でも比較的アクセスしやすく、美味しいと県外からも多数のお客が訪れるのが「元祖手打そばいづるや」。今回はそんな元祖手打ちそばいづるやに行ってみた。元祖手打ちそばいづるや今回やってきたのは栃木県栃木市出流町にある「元祖手打ちそばいづるや」。石灰の産地としても有名 ...

2020/12/14

【栃木鹿沼】そば処五郎八(いろは)。古峰ヶ原街道沿い山奥の蕎麦屋

栃木県鹿沼市にあるそば処五郎八(いろは)。天狗の御朱印で話題になった古峯神社へ至る古峰ヶ原街道沿いにある山奥にひっそり佇む蕎麦屋。清流大芦川流れる鹿沼市草久。そば粉を二八配合し、やや細めに手切りした特徴的な蕎麦を味わえる。今回はそんな「そば処五郎八」に行ってみた。そば処五郎八今回訪問したのは栃木県鹿沼市草久、清流大芦川沿いを通る古峰ヶ原街道にある「そば処五郎八(いろは)。ぱっと見は民家かな？と勘違いしそうだが、ここがそのお店。年季の入った外観は若干訪問することを躊躇する。店の前には清流大 ...

2020/10/25

【栃木佐野】あらいや。手打ち蕎麦とデカ盛りメシの美味いお店

栃木県佐野市にある手打ち蕎麦あらいや。豊富な定食に手打ち蕎麦が人気のお店だが、実はボリューム満点なデカ盛りのお店としても有名。インパクト重視のお店かと思いきや、これが味も良しインパクトも良しなお店。今回はそんな「あらいや」にチャレンジに行ってみた。あらいやここが今回訪問した、栃木県佐野市大町にある「あらいや」。駅前の県道沿い、ちょっと奥まった場所にあるので看板を見落とすと通り過ぎそうになるお店。創業明治30年の100余年のあいだ蕎麦屋として営業してきた老舗。本格的な手打蕎麦の人気もさること ...

2020/9/3

【栃木那須塩原】かどやの冷やしそば。栃木県北名物の温かいのに冷やしという謎グルメ

栃木県那須塩原市にある、そばうどんの店「かどや」に行ってみた。栃木県の県北地域には『冷やしそば』というB級名物グルメが存在する。冷たいそばを温かい汁で食べるそばという、冷やしとは正反対の食べ方の謎めいた名物料理。天かすやかき揚げが浸された温かい汁で食べるそば、果たしてどこが冷やしなのか? 実は県北では「ひたし」「ひやし」は同じ意味合いを持つ方言であり、そこから浸された汁で食べるそばなので「ひたし(浸し)そば」や「ひやし(冷やし)そば」と呼ばれるようになったという。こうしてアツアツの汁で食べるのに冷 ...

2020/3/3

【栃木岩舟】きそばいわふねフルーツパーク。小山駅の名店のフランチャイズ化1号店に行ってみた

栃木市岩舟町にある「いわふねフルーツパーク」に小山駅の名店、『きそば』のフランチャイズ化1号店が2020年2月29日にオープンした。小山駅に来たら是非食べていきたい小山駅グルメといえば、宇都宮線ホームにある「小山駅きそば」。電車を利用する時には、帰り際によく寄り道したものだが、どうしても駅ホームというのもあって気軽にというわけにはいかないもの。もっと車で気軽にアクセスできたら、あの味にハマる人も増えるだろうなと思っていたら、まさかの『きそば』がフランチャイズ化により新たなお店が誕生したという。佐野 ...

2019/12/29

中沢製麺の年越しそば。破天荒とプレミアム食べてみた

栃木県栃木市にある中沢製麺。各種麺を取り扱う製麺所だが、直売所では個人で麺を購入することが可能だ。そして中沢製麺の年末のお楽しみ、三種の年越し蕎麦が12月28日より発売開始された。今回は発売されたのは、国産蕎麦粉と国産小麦粉を使用した「国産プレミアムそば」、喉越しがよく食べやすい「八割そば」、そばの風味を存分に堪能できる田舎風の「破天荒そば」。さっそくちょっと早めの年越し蕎麦がてら食べてみた。中沢製麺の年越し蕎麦買ってみた店舗東側、交差点の角のスペース(12/29時点ではデコボコな砂利の空き地 ...

2019/12/29

【栃木市】手打ちそば鳥おか。唐揚げが人気のそば屋で年越しそばを堪能

栃木市にから揚げが人気という一風変わった手打ちそばの店がある。その名は、手打そば鳥おか。店名にも鳥の名がつくお店だからなのか、それともから揚げありきで付いた名なのかは不明だが、来店客の多くは必ずと言っていいほどにから揚げ食べるという。そば屋なのにから揚げが人気とは面白い。年越しそばフランイグがてら、その味あじわってみることにした。手打そば鳥おか栃木市郊外、出流方面に向かった293号線沿いにひっそり佇むお店、それが手打ちそば鳥おか。栃木市方面から来るとちょうど木の陰に隠れているので、見つけづら ...

2019/11/8

【栃木市岩舟】仙波そば小林。佐野名物の仙波産の粉で打つ手打ちそばを堪能できるお店

栃木県栃木市岩舟町の住宅街の一角に県内有数のそばの産地「佐野市仙波町」の地粉を使った手打ちそばが食べられる飲食店がある。その名を「仙波そば小林」という。仙波そば小林は、先代の後を継ぐ息子親子の営むお店。そばやうどん、天ぷらなどボリューム満点の定食などセットメニューが人気で、昼時になると地元の人が集う。今回はそんな仙波そば小林で2連食してみた。仙波そば小林ここが今回訪問した、仙波そば小林だ。 50号バイパス、ローソンのガソリンスタンドがある交差点を北へ曲がり、すぐの十字路を右折。ほどなくして右 ...

2019/11/15

小山駅きそば。小山駅宇都宮線ホームで岩下の新生姜スライスそばの新生姜Wトッピング

小山駅に立寄った時には是非とも食べておきたいのが小山駅きそば。宇都宮線ホームの中間付近にある、いわゆる駅そばの食べられる立ち食い店。栃木市の地元ブランドの中沢製麺謹製の麺が絶品と、電車を利用しないのにわざわざ駅に入場してまて食べに行くほどのファンがいるほど。そしてもう一つ注目したいのが、同じく栃木市ブランドである岩下の新生姜推しのお店であるということ。今回、小山駅を利用する機会があったので、ひさしぶりにその味を堪能してみることにした。小山駅きそば小山駅のきそばは宇都宮線東京方面12・13番ホー ...

2019/6/24

【栃木県佐野市】石臼びき手打そば悠庵。オシャレなカフェ風空間で食べる本格蕎麦

佐野市の街なかに石臼びきの手打そばの美味い蕎麦が食べられるそば屋がある。佐野市駅から1kmほど、佐野アウトレットから2kmと比較的中心街に近い場所にあるそのお店の名は『石臼びき手打そば悠庵』。住宅街の一角にある隠れ家的なそのお店は、まるでカフェのような店内で本格的な蕎麦を楽しむことができる穴場人気店だ。某食レポサイトでは佐野市でTOP3に入るほど。街なかで美味い蕎麦が気軽に食べられるというのでさっそく行ってみた。石臼びき手打そば悠庵佐野インターからほど近い、アウトレットモール隣のイオン。そこ ...

2019/1/22

宮町駅そば丸福のオリジナル。期間限定宮ねぎ肉そば食べてみた

栃木市で小山駅きそばの味が食べられると話題の宮町駅そば丸福。昨年にはテレビでも取り上げられた、栃木市の一部地域で栽培されている「宮ねぎ」を使った期間限定メニュー「宮ねぎ肉そば」が登場した。宮ねぎは別名「だるまねぎ」と呼ばれる栃木市宮町を中心に栽培されている今が旬のご当地野菜。強い甘味と香りと食感が特徴的なネギで、汁物との相性は抜群な食材を使用した宮ねぎ肉そば、もう想像だけでも美味い。これは是が非でも食べなくては。ということでさっそく行ってみた。丸福の宮ねぎ肉そば食べてみた今回訪問したのは昼時 ...

2018/11/8

宮町駅そばに行ってみた。住宅地の一角で小山駅きそばが食べられる!

栃木市宮町にある宮町駅そば丸福に行ってみた。栃木市の郊外、栃木インターからほど近く田んぼや山、川がその大半を占める宮町。その住宅地の一角にまさかの小山駅きそばの味が食べられるお店がオープンした。そのお店の名は宮町駅そば丸福。もちろん駅なんて一番近い栃木駅でも5kmもあるという田舎。かつて小山駅きそばで働いたこともあるという店主の営むお店だ。宮町駅そば丸福ここが宮町駅そば丸福。自宅の広い敷地の一角に建てられたであろうこじんまりとした建物。パッと見は暖簾とかがあるわけではない ...

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