ラーメン

めんや天夢の行列必至の大人気メニュー『にぼG』の日がまたやってきた。 開店から常時20名を超える行列あたりまえの、煮干し愛と動物系コラボ究極の一杯、グレーなG系『にぼG』。 グレーなスープは煮干しの濃 ...

栃木市岩舟町のらーめん弐現のレギュラーメニュー「塩ショウガらーめん」を食べてみた。 オープンからおよそ1か月が過ぎ、レギュラーメニューの提供も始まり落ち着いたころを見計らって再訪問してみた。 初訪問時 ...

群馬県高崎市にある支那そば なかじま。 高崎市の美味いラーメン店トップ3に入ると呼び声高い、行列のできる人気店「支那そば なかじま」。 肉の旨味濃縮したロースト系の焼豚にワンタン、小麦の旨味感じる麺、 ...

栃木県栃木市南部、藤岡町に佐野ラーメン系の新店「麺屋いつき」が2020年2月13日よりオープンした。 栃木市岩舟町にある昭和感じるラーメン店「手打ラーメンとんぼ」の遺伝子を受け継ぐ、かつて「さのらーめ ...

らーめんにい村の定休日明けの火曜といったらガッツリDAYはもう定番といっていいだろう。 2週間ごとにやってくる『ガッツリらーめん』にみそを追加した、『ガッツリらーめんみそ』が美味すぎて無限ループにハマ ...

茨城県結城市にある、らぁめんみそ神で平日夜限定メニュー『釜あげTKMきむち～ず チーズ炙ってトロ～り まぜそば』が絶賛発売中だ。 Twitterで告知している画像を提示することで注文が可能なこの限定メ ...

栃木県宇都宮にあるラーメン武丸に行ってみた。 宇都宮市でG系ラーメン店といえば、ラーメン武丸はあまりにも有名。 県内にG系ラーメン店は数あれど、新宿歌舞伎町のラーメン二郎出身の店主が作る二郎の遺伝子を ...

らーめんにい村のガッツリらーめん味噌カスタマイズが美味すぎてやめられない。 らーめんにい村の火曜日といえばG系メニューの日。 週替わりローテーションで「ガッツリらーめん」「まぜそば」が交互にやってくる ...

茨城県結城に全国の味噌を使った味噌ラーメン専門店がある。 そのお店の名は、らぁめんみそ神(じん)。 北は北海道から南は福岡まで、全国から厳選した5種類の味噌を使った味噌ラーメンをはじめとしたラーメンを ...

埼玉県東松山に背脂煮干しの美味い店があるというので行ってみた。 今回訪問したのは中華そば136。 嫌なクセのない背脂に旨味濃厚なスープが合わさるコク旨感がクセになる一杯が味わえるお店。 中華そば、あぶ ...

栃木市岩舟町、50号バイパス沿いに新たな佐野ラーメン店がオープンした。 青竹手打ちらーめん弐現(じげん)、2020年1月22日にかつて飲食店のあった跡地にオープンしたお店。 お店の製麺室で青竹打ちされ ...

めんや天夢でヤバニボ肉ざんまい食べてみた。 ニボラーの聖地めんや天夢のヤバニボは、煮干し愛補給には欠かせない一杯。 かつては「セメント」という極濃タイプの重度ニボラー仕様の一杯があったが、定番メニュー ...

らーめんにい村の火曜といえば、定番になりつつある限定メニューがっつり系。 今回登場するのは、ガッツリらーめん。 進化したガッツリらーめんは、限定カスタマイズの「みそ」を加えることで、コク旨感が病みつき ...

名古屋名物グルメの一つとして有名な「台湾ラーメン」、その発祥である中国料理の味仙。 台湾ラーメン以外にも本格的な中国料理がリーズナブルに味わえると、観光客にも大人気のお店だ。 創業60余年の味仙は名古 ...

昨年は年間55杯攻略したらーめんにい村。 常にブラッシュアップを続ける進化しつづけるラーメン店が、新年初営業でまた新たな進化を遂げたつけ麺を登場させた。 今回はそんなつけ麺を味わうべく訪問したみたわけ ...

小山市のディープなファンに大人気の麺処TANAKA。 今年も1月4日から営業がスタートしたというので行ってみた。 薄切りながらも大判なチャーシューは、炙りが入っていて芳ばしく脂が溶けだし肉の美味さを存 ...

立川マシマシの毎年正月の恒例といえば、『麺が餅』に変更できるヤツ。 麺やライスを餅に変更し、立川マシマシ流の雑煮が味わえると人気のカスタマイズだ。 この時期にしか食べられない限定カスタマイズ。 G系ラ ...

栃木県小山市で煮干し系ラーメンといえば、煮干し中華蕎麦山崎は外せない。 コアなリピータも多い、通称「ニボ山」で親しまれる小山市の人気店のひとつ。 正月1月2日から4日まで毎日日替わりで限定メニューを登 ...

2020年、初啜りに小山市にあるラーメン山崎に行ってみた。 1月2日からスタートのラーメン山崎は、新年に相応しい縁起が良さそうな金の味玉が数量限定で提供されるという。 是非とも縁起物ということで、その ...

栃木市にある栃木中華そば神志の年末特別メニュー「超贅沢出し汁中華そば」食べてみた。 年末12月31日限定の贅沢仕様な一杯を求めて訪問したのは10時半。 すでに先客が7組(13名ほど)という期待の高さが ...