ラーメン

2021年9月19日、あのコンビが再び帰ってきた。 T＆H結成による2021年6月のファーストシーズンより、3か月の沈黙を破りついに再集結。 麺処TANAKA&ハイマウントの次世代コンビによる ...

現在朝ラー営業中の栃木県小山市にある「中華蕎麦めんへら」にて、茨城県結城市の「らぁめんみそ神」とのコラボトッピングが9月末までの期間限定にて提供中だ。 「鶏油はおいち～ゆ」がキャッチフレーズの黄金の鶏 ...

らーめんにい村で9月一杯発売中の『梅の冷しまぜそば』に〆の裏カスタマイズが存在する。 梅の酸味きいたお茶漬け風な一杯は、お酒飲んだ後に〆に食べたくなるようなクセになる旨さ。 今回はそんな〆の裏カスタマ ...

麺処TANAKAとハイマウントの次世代コンビによる「T&H 2nd(タナカ&ハイマウントセカンドシーズン)」が来たる2021年9月19日11時より開催！ それに先駆け、9月10日(金) ...

らーめんにい村の2021年夏の新作『梅の冷しまぜそば』が発売中だ。 夏の定番冷しまぜそばに梅のペーストと2種の味噌を合わせた、コク旨であっさりさっぱりで食欲の落ちる暑い夏、夏バテ気味な時にも食のすすむ ...

小山市にあるG系ラーメン店「ラーメン山崎」で8月28日～29日の2日間限定『背脂煮干し中華蕎麦 』が登場。 煮干し中華蕎麦山崎×ラーメン山崎の系列店コラボな一杯。 煮干し中華蕎麦山崎をベースにラーメン ...

栃木県壬生町にて「自家製麺オオモリ製作所壬生店」が2021年7月21日にオープンした。 茨城県土浦市の人気店「特級鶏蕎麦 龍介」のプロディースするラーメン店の2号店。 超濃厚な「鶏つけそば」、さっぱり ...

栃木県小山、小山駅東口にある「中華蕎麦めんへら」が、2021年7月20日で2周年を迎える。 それを記念して、7月18日(日)に2周年記念イベントが開催された。 2周年特別メニューとして提供されるのは、 ...

栃木県宇都宮市に「川崎タンタン」がオープンした。 2021年7月15日17時よりグランドオープンしたこのお店、いわゆる神奈川県川崎市の名物グルメ『ニュータンタンメン』系をメインに提供する。 ピリッと唐 ...

栃木県鹿沼市にある「中華そば みはし」。 創業25年の元焼鳥屋がリニューアルオープンさせたラーメン店。 路地裏というわかりづらい場所にありながら、お客がたくさん訪れる人気店。 『しょうがそば』や『ドデ ...

じわじわと暑い日も増え、夏の足音も大きくなってきた。 今年も冷やし系ラーメンの美味しい季節の到来だ。 7月6日より麺処TANAKAの夏季限定メニューがついに登場だ。 昨年2年ぶりに復活した『冷やし中華 ...

小山市で王道系のラーメン食べるならどこがいい？ そんな問いに自信を持って答えたい「一品香城東店」の名を。 そんな一品香城東店といえば、王道にして至高の『チャーシューメン』、具沢山で大きな餃子はマスト。 ...

茨城県坂東市にある論露に不二(ろんろにふじ)。 創作ラーメン系を主とする、松茸、鮮魚、地鶏といった旬の旨味を凝縮した出汁を使用した一杯を提供する。 まさに芸術的ともいえる洗練された一杯を求め多くのお客 ...

栃木市にあるらーめんにい村で今マイブームの真っただ中な『ガッツリらーめんみそ+ラー油』。 あまりの旨さに隔週で食べに行くほど。 閉店間際、今回もなんとかラス1に滑り込むことができた。 ラス1、これはも ...

今年も7月、もうすぐ暑い夏がやってくる。 夏と言えばやはり辛いものが無性に食べたくなるのは道理。 辛いものを食べてガッツリ汗をかいて、外に出た時の爽快感たるや至高の一言に尽きる。 辛い物の先には幸せが ...

栃木県小山市にある麺処TANAKAにて2021年6月27日にハイマウントとのコラボイベントが開催。 当日はライスマンことハイマウントのスタッフ哲平氏が1日店長を務める。 次世代コンビ、ハイマウント哲平 ...

G系それは二郎のようで二郎ではない、インスパイア系ともまた違う、いわゆるガッツリ系やガーリック系と呼ばれるインスパイア系より自由度の高いラーメン。 インスパイア系に比べれば食べやすいものの、なかなかの ...

栃木県宇都宮市にある平塚ラーメン二代目。 宇都宮市にかつてあった人気店「平塚ラーメン」の遺志を引き継ぐお店だ。 オーソドックスな昔ながらの中華そばに絶品の巨大チャーシューがクセになると、常連も多く行列 ...

栃木県栃木市に豚キチ combo MO:MOがオープンした。 九州豚骨系ラーメンと本場料理人の作る本格的なネパール餃子のモモ(小麦の生地で包んで蒸した料理)が味わえるお店。 ラーメン店が数多く存在する ...

らーめんにい村の『特製ラー油』カスタマイズもついに『濃厚らーめん』を残すのみ。 今回は通常メニューの『濃厚らーめん』を『濃厚辛らーめん』にカスタマイズしてみた。 果たして相性はどうか？ 濃厚辛らーめん ...