「ラーメン」 一覧

麺蔵あつおの平日夜限定5杯のチーズ味噌ラーメン食べてみた。 美味いラーメンもさることながら、激辛マニアを虜にする絶品まぜそばをも提供する麺蔵あつお。 突発で思わぬ限定が飛びだすことがあって何度か食べ逃 ...

栃木市に誕生した新店らーめん剣豪に行ってみた。 らーめん剣豪は、人気ラーメン店の元竹末食堂店長から竹末マネージャーという肩書きを持つケンゴ氏が、ついに独立を果たしてオープンさせたラーメン店。 かつて幾 ...

2018年12月から夜の部が復活しためんや天夢、渾身の力作が早くも新登場した。 その名はにぼG。 本日12月6日限定として登場したのは、めんや天夢のこれまでのコンセプトと一線を画す、動物系素材・脂・化 ...

  めんや天夢の2号店の烏賊煮干らーめんが食べられるのもあとわずかとなった。 2017年11月6日、栃木市大平町西水代に約1年前にオープンした栃木市の人気ニボラーの聖地めんや天夢の2号店がオ ...

身体の煮干し成分が不足している。 そんな時にはやはりあそこしかないだろう。 店外まで煮干し愛があふれ出す、栃木駅南口からほど近いめんや天夢。 重度ニボラー納得のセメント色のスープが特徴的なお店だ。 & ...

小山市のG系ラーメンの食べられるお店のひとつ麺処TANAKA。 ここのメニューのひとつであるまぜそば、これに辛魚粉を加えた味がとにかくクセになる。 実は3年ほど前に食べた時にあまりの塩辛さにずっと封印 ...

小山市にある担々麺と麻婆豆腐がウリの美味茶寮はぎわらに行ってみた。 かつてそば屋のあった場所に居抜きとして2018年7月18日からオープンしたこのお店。 かつて小山市で本格的な四川料理の食べられるお店 ...

麺堂イズムの人気のつけ麺シリーズに夏から相次いで登場した塩味。 その中でも6月13日から登場したのが、イズムのつけ麺の塩味。 抜群に美味しいイズムのつけ麺だけにこれは期待大。 実はタイミングが合わずに ...

激辛界の夏の風物詩といったら、石焼らーめん火山の石焼灼熱 炎の旨辛ホルモンらーめん。 今年も辛いアイツが帰ってきた。 今回で4度目となる石焼灼熱 炎の旨辛ホルモンらーめんが、さらなる進化を遂げて帰って ...

栃木市薗部町に新店SOBA Lab.紬が本日2018年8月27日よりグランドオープンとなった。 かつていくつものラーメン店が店を構えてきた場所だ。 栃木市の中華そば神志と繋がりのあるお店。 神志といえ ...

今年もヤフーで開催される最強の次世代ラーメン決定戦の季節がやってきた。 2018年の今年で10回目となる最強の次世代ラーメン決定戦。 小山市の人気店である中華蕎麦サンジが次世代部門のベスト12に勝ち残 ...

万象光神ヤコウ×麺堂HOMEコラボで8月21日から始まった限定ヤコウらーめん。 2号店である麺堂之介でも食べることができる。 こちらは中華そば2号がベースとなった豚清湯系のヤコウらーめんを食べることが ...

栃木のご当地戦隊ヒーローの雷様剣士の新シリーズ 万象光神ヤコウ。 とちぎテレビで毎週月曜日に放送される特撮ドラマに8月13日,20日と2週にわたって麺堂HOMEが登場した。 この特撮ドラマは人の心をテ ...

麺匠八雲(めんしょうやぐも)は神奈川県大和市にあるラーメン店。 店主であるまゆか店長は幼いころからラーメンが大好きで、学生時代には毎日のようにラーメンを食べ歩きをしていたほど。 元バイトAKBとしてア ...

麺堂之介、夏の限定の第三弾が8月5日から登場だ。 今回の限定のコンセプトは緑。 緑の野菜にみどりのラー油を加えた緑のひやし。 その姿はまるて緑のたぬきをイメージしたかのような一杯。 発売開始から2日目 ...

鹿沼市にとても特徴的なこだわりを感じる外見のラーメン店がある。 その名はsoba.sho。 ラーメンが演じるショータイムの始まり、つまりソバショーだ。 2018年3月16日にオープンしたばかりの新店で ...

めんや天夢の大平西水代店でまぜそばシリーズの第2弾が7月24日より登場だ。 今回の限定はエビ系素材をふんだんに使用した、干しエビの冷製ピリ辛まぜそば。 ピリ辛というところに無性に惹かれるが、一番のウリ ...

麺堂之介に新たなメニューが登場した。 その名は中華そば2号。 2018年7月21日より登場した新メニューの中華そば2号は、まさかの背脂を使用しないあっさり系だ。 まさに1号である背脂煮干し中華そばと対 ...

夏といえば辛い食べ物で発汗作用を促しつつ、汗をかきながら食った後のお店から出た時の爽快感がたまらない。 群馬県太田市にある麺屋椿丸。 どうやら元は中華の職人だったらしく、限定メニューにはその片鱗を感じ ...

千葉県富津市竹岡といえば竹岡式ラーメンの発祥の地。 チャーシューの煮汁を麺茹でしたお湯またはただのお湯で割ってラーメンスープを作るという、その独創的なラーメンこそが竹岡式ラーメンだ。 もっとも古いお店 ...