「ラーメン」 一覧

突然無性に食べたくなる味がある。 灰色で愛に満ちたその一杯、栃木市の聖地『めんや天夢』のヤバニボ。 煮干しへの並々ならない愛から生まれたラーメン、それがめんや天夢のヤバニボだ。 ガッツリ効かせた煮干し ...

家系ラーメンの多い栃木県小山市、これまでも家系が幾度となく閉店してきた栃木の家系激戦区(とでも呼称しよう)。 その中のひとつである横濱家系らぁめん 辻田家 小山本店に行ってみた。 実はこのお店、201 ...

麺処TANAKAに気軽に行けるようになると気づいたら食べてしまう。 それがTANAKAのつけ麺。 これまで職場から昼に食べに行くというのがなかなかできないのもあって希に訪問するレベルだったが、いまや昼 ...

栃木市の人気ラーメン店、らーめん剣豪がついに2019年1月23日にグランドオープンした。 1か月半ほどのプレオープン期間を設け、その味に磨きをかけ続けてきた集大成であり始まりの日であるその日。 さらに ...

栃木市の煮干しの聖地、めんや天夢渾身の一杯「にぽG」が美味い。 めんや天夢といえば動物系を使用しない煮干し愛MAXなラーメンを提供するラーメン屋として有名だ。 そんなめんや天夢から昨年2018年12月 ...

2019年の麺初め。 麺処TANAKAで特製つけ麺を食べてみた。 昨年から新店長による新体制となり新たな試みも増えてきた。 これまで以上にコアなファンの集まるラーメン店となるとともに、いろんな意味で注 ...

2018年12月31日8時、コラボメンズの年末最後のお祭りが始まろうとしていた。 小山市にある麺処TANAKAに集まったのは、らー麺屋バリバリジョニーを総監督とする、麺処TANAKA、めんや天夢のコラ ...

2018年も今日を含めてあと2日。 平成最後の年末、麺堂HOMEで2018年ラストとなる限定の年越し鴨そばが登場だ。 激動の2018年、麺堂HOMEでも色々な出来事があった。 その締めくくりとなる限定 ...

栃木市大平町にある麺屋三井の辛いまぜそばが辛さマシができるらしい。 そんな激辛ハンター心をくすぐる情報を手に入れたので行ってみた。 麺屋三井はご存知の通り、佐野市の人気ラーメン店はつがいで修行をした店 ...

めんや天夢でひさびさの限定メニュー、ひとみさんの烏賊煮干らーめんが登場した。 天夢のひとみさんといえば、烏賊煮干に対する並々ならない愛の持ち主。 その一杯はマニアック仕様のクセの強い烏賊感マックスなラ ...

SOBA Lab.紬の女将さんおすすめの辛胡麻味噌SOBA食べてみた。 SOBA Labだけに新たな味に挑戦を続けるSOBA Lab.紬。 実験的な限定メニューが登場したりと限定ハンターには気になるお ...

麺堂HOMEの年末限定の第二弾「汁なし坦担麺」を食べてみた。 今回登場する限定メニューは、HOME店主夫婦お気に入りの中華料理店である、CHINESE CAFE&DINING光琳とのコラボによ ...

麺蔵あつおの平日夜限定5杯のチーズ味噌ラーメン食べてみた。 美味いラーメンもさることながら、激辛マニアを虜にする絶品まぜそばをも提供する麺蔵あつお。 突発で思わぬ限定が飛びだすことがあって何度か食べ逃 ...

栃木市に誕生した新店らーめん剣豪に行ってみた。 らーめん剣豪は、人気ラーメン店の元竹末食堂店長から竹末マネージャーという肩書きを持つケンゴ氏が、ついに独立を果たしてオープンさせたラーメン店。 かつて幾 ...

2018年12月から夜の部が復活しためんや天夢、渾身の力作が早くも新登場した。 その名はにぼG。 本日12月6日限定として登場したのは、めんや天夢のこれまでのコンセプトと一線を画す、動物系素材・脂・化 ...

  めんや天夢の2号店の烏賊煮干らーめんが食べられるのもあとわずかとなった。 2017年11月6日、栃木市大平町西水代に約1年前にオープンした栃木市の人気ニボラーの聖地めんや天夢の2号店がオ ...

身体の煮干し成分が不足している。 そんな時にはやはりあそこしかないだろう。 店外まで煮干し愛があふれ出す、栃木駅南口からほど近いめんや天夢。 重度ニボラー納得のセメント色のスープが特徴的なお店だ。 & ...

小山市のG系ラーメンの食べられるお店のひとつ麺処TANAKA。 ここのメニューのひとつであるまぜそば、これに辛魚粉を加えた味がとにかくクセになる。 実は3年ほど前に食べた時にあまりの塩辛さにずっと封印 ...

小山市にある担々麺と麻婆豆腐がウリの美味茶寮はぎわらに行ってみた。 かつてそば屋のあった場所に居抜きとして2018年7月18日からオープンしたこのお店。 かつて小山市で本格的な四川料理の食べられるお店 ...

麺堂イズムの人気のつけ麺シリーズに夏から相次いで登場した塩味。 その中でも6月13日から登場したのが、イズムのつけ麺の塩味。 抜群に美味しいイズムのつけ麺だけにこれは期待大。 実はタイミングが合わずに ...