ラーメン

栃木県小山市にある煮干し中華蕎麦山崎がセカンドブランド店としてオープンさせたG系ラーメン店。 今回訪問するのは小山市城東、小山駅から1.3kmほどの所にあるラーメン山崎。 小山駅東口近くにある煮干し中 ...

らーめんにい村の看板娘なっちゃんの出勤日、通称なっちゃんDAYに行ってみた。 看板娘の営業活動に見事に乗っかり連日訪問。 でも全然問題ない、そう、らーめんにい村の濃厚つけ麺ならね。 ということで今週2 ...

茨城県古河市にあるラーメン池田に行ってみた。 古河駅東口からから300m、徒歩7分ほどの所にある8年9月10日に移転オープンしたお店。 かつては古河市の郊外にあったお店だが、オープンから3年後に現在の ...

なんだか突然無性に食べたくてたまらなくなってくる一杯がある。 看板娘のなっちゃんでおなじみのらーめんにい村で、ダントツおすすめのつけ麺。 いわゆる定番の豚骨魚介系の濃厚スープにほのかなビター感と辛みを ...

栃木県小山市、ここに小山市のレジェンド店のひとつに数えられるラーメン店がある。 それが今回訪問した一品香城東店。 昭和50年(1975年)にラーメンと餃子を専門とする一品香がオープンする。 王道の醤油 ...

めんや天夢の限定メニュー、グレーなG系「ニボG」。 不定期で登場する「ニボG」は行列必至で、毎回完売終了するほどの人気限定メニュー。 そして今回はなんと新トッピングを引っ提げての登場だ。 その新トッピ ...

小山市にオープン当初は何かと話題になったお店がある。 小山市犬塚、国道50号バイパス沿いのいわゆる工業団地エリアから北にすこし進んだ場所にあるのが、今回訪問したラーメン☆ヒカリ。 かつてはら～めんつけ ...

佐野市といったら佐野ラーメン。 今回はそんな佐野市にあるラーメン店、たけはる十八番に行ってみた。 たけはる十八番はかつて栃木市城内町にて「餃子の十八番」として営業され、佐野ラーメンと餃子を売りとしてい ...

最近禁ラーと銘うって減量生活を始めたわけだけど。 あまりガチでやるとストレスでリバウンドになりやすいとの指摘を受けた。 たしかに耳が痛い、これまでの増えては禁ラー、減ってはラーメンでまた増えての繰り返 ...

2019年も1/3が終わり、令和の年がやってきた。 今年はハイペースで沢山のラーメンを食べてきた。 そして今年もついにやってきた『禁ラー』の季節の到来だ。 通算69杯目となる一杯にチョイスしたのは、ら ...

めんや天夢のイチオシトッピングのひとつといえば「旨味とコクのトロトロ味玉」は外せない。 最近、麺と一緒に食べる麺の美味さを某TKMで改めて実感してから玉子を意識するようになった。 これはもしかして恋? ...

2019年5月5日。 それは端午の節句ならぬ、麺処TANAKAの小田店長ラスト出勤の日。 これまでお客に(一部の)試練を与えてきた店長が、ついに自らの試練と立ち向かうべく卒業を迎える。 このまま完全に ...

独特な魅力あふれる小田店長の営む小山市の麺処TANAKA。 お客の胃袋を色んな意味で満たしてくれるとコアなファンも多いお店だ。 これまで腰痛に悩まされていたという店長だが、ついに腰の限界に達したため治 ...

5月3日はゴールデンウィークの限定G系メニュー「まぜそば」登場のらーめんにい村。 なんとスペシャルカスタマイズの辛いまぜそばがあるという。 これは激辛ハンターとしては攻略しないわけにはいかない。 ※決 ...

栃木市のらーめんにい村の不定期限定G系メニュー「まぜそば」に撃沈してきた。 GW期間中の本日5月3日、らーめんにい村で令和初となる限定メニューは、お客から要望の多かったG系限定からまぜそばが登場。 ま ...

お馴染み栃木市の煮干しの聖地『めんや天夢』。 令和元年、初営業日は限定グレーなG系ニボGからのスタートとなった。 重度ニボラーとして、令和初ラーメンの一杯にはこれほどふさわしいものはない。 ということ ...

群馬県太田市にある『らーめんDININGれんげ』に行ってみた。 らーめんDININGれんげは、洋食屋さんの本格らーめんをコンセプトにしたお店。 産地と食材にこだわり洋食の技法を用いて作れたラーメンは、 ...

らーめんにい村に平成最後の一杯を味わいに行ってみた。 思えば平成はラーメンに目覚め、県内外さまざまなお店を巡った。 そんな平成締めくくりとなるであろう一杯を味わいにやってきたのは、看板娘なっちゃんが平 ...

らーめんにい村のつけ麺の辛いバージョンを食べてみた。 辛旨な一杯を求めて数年、激辛ハンターの辛さへの欲望は尽きることを知らない。 今宵も新たな辛旨な一杯を発見すべくやってきたのは栃木市にある新店らーめ ...

平成も残すところあと数日。 連休前の仕事も終わった土曜の夜、空腹感に襲われて気が付くと見慣れた景色のお店の前にいた。 そう麺処TANAKAだ。 せっかくなので平成最後のTANAKAのラーメンを堪能しよ ...