たいちょー

栃木県河内郡上三川町に本格的な中国料理を気軽に味わえるお店がある。 そのお店の名は「桃畑Shinka.(モモハタシンカ)」。 2020年4月8日にオープンしたこじんまりとした中国料理店。 ランチとディナーを同一メニューにしているので、いつでもフルで料理を堪能することができる。 藤椒(タンジャオ)を使った料理は爽やかで芳醇な香りかつ鮮烈なシビレ感きいた一品が多い。 栃木県の食材にこだわり、固定観念にとらわれず作り上げられる料理は、早くも注目されるお店となっている。 今回はそんな桃畑Shinka.に行ってみた ...

かずちゃんちの月替わり限定、6月は『塩から揚げ』が登場中だ。 これが定番のから揚げとは全く別モノなあっさりな一品でクセになる。 味付けもあっさりとしているので、味変的でその味は無限の可能性を秘めている。 そんな美味しいだけでなく楽しい要素もある『塩から揚げ』。 今回は色んなアレンジを試してみた。 かずちゃんちの塩から揚げ 5月から月替わり限定が登場しているかずちゃんち。 6月もまた新たな限定メニューが登場中。 今回登場したのは『塩から揚げ』。 あのほんのりスパイスきいたビター感がクセになる一品だ。 今回は ...

毎日うだるような暑さが続いている。 こんな日にはさっぱりしたものが食べたい。 今年も栃木市にあるらーめんにい村の『冷しまぜそば』のシーズンがやってきた。 さっぱりあっさりな味付けに冷水で〆たひんやり冷たい麺をズルリといただく。 これほど最高なものはない。 店内飲食も再開されたことだし、今年初(店内では)の『冷しまぜそば』食べてみた。 らーめんにい村『冷しまぜそば』 まだ6月だというのに真夏のような暑さが続く毎日。 こんな日は食欲も落ちがちだが、そんな時こそ食べたいのがラーメン店の冷やしメニュー。 この時期 ...

男の肌はアブラっぽくなりやすい、いやアブラっぽい。 アブラっぽくテカテカで男臭さを振りまくワイルドメンならいざ知らず(?)、一般的には異性から不快な印象を受けることは避けられない。 そうはいっても日頃のケアなんて、そんな面倒なことしたくない。 意識高い系な男性ならば、シャンプーに洗顔、ボディーシャンプーと色々と使い分けたり、風呂上りのお肌のケアにも余念がない。 でも一般男性では、そういった細かなケアには無頓着な人も少なくない。 ぶっちゃけなんだったら頭からつま先まで1本のシャンプーで洗えてしまえば楽なのに ...

ハウスと食べログ百名店がコラボする選ばれし人気店シリーズのレトルトカレー『かえる食堂×黒胡麻坦々カレー』。 ハウス食品と食べログのカレー百名店がコラボする、6つの名店との共同開発によるレトルトカレー。 そのなかの一つ、東京都豊島区にある人気店「かえる食堂」の人気メニュー『黒坦々カレー』がハウス食品により再現されたのが、今回食べる『黒胡麻香る黒坦々カレー』。 百名店の味、レトルトでどこまで再現されているのか？ さっそく味わってみよう。 ※お店の味知らないけど かえる食堂 池袋の裏路地にある、カウンター席がた ...

めんや天夢で大人気のうちに完売した『天夢流煮干しのTKM』。 先日、まさかの中沢製麺にて『天夢流煮干しのTKM』が裏メニュー的に販売されるも完売となった人気のお土産メニュー。 そのままでもとても美味しいけど、せっかくなので色々アレンジしてみたい。 前回の店頭販売と今回の中沢製麺での販売品も含めて色々と試してみた。 果たしてオリジナルの味を越える美味し一品は誕生するのだろうか? 岩下の新生姜+ごはんですよ+わさびTKM まずは天夢流煮干しのTKMに岩下の新生姜とごはんですよ、わさびをトッピングしてみた。 彩 ...

大阪難波の名店「自由軒」の名物カレー。 明治43年に創業の自由軒で100年以上愛されてきた『名物カレー』、その味を再現したというレトルトカレーをスーパーで発見したので買ってみた。 実はカレーに生卵を乗せるというトッピングを発案したのが自由軒、そして四代目ウスターソースなるソースをかけることを前提とされたトッピング。 どれも非常に興味深い一品だ。 果たしてどんな味なのだろう? 自由軒 お家で食べれる名物カレー これが自由軒のお家で食べれる名物カレー。 明治43年(1910年)大阪難波に大阪初の西洋料理店「自 ...

茨城結城のらぁめんみそ神で初夏ならではの期間限定な一杯『みそ神流TKM』が登場。 埼玉熊谷でおなじみゴールデンタイガー公認の一杯として2020年6月2日より、夏の冷やしらぁめんが始まるまでの期間限定の今しか食べられない一杯。 みそ神ライクなアレンジがされたTKM、果たしてどんな味に仕上がっているのだろうか? さっそくその味あじわってみよう。 らぁめんみそ神のTKM 初夏を前にして暑い日が続く毎日、6月になり初夏の到来とともにスタートしたのが、らぁめんみそ神の期間限定メニューTKM。 ゴールデンタイガーが生 ...

牛丼の吉野家史上最大のボリューム感と高カロリーを誇るうわさの背徳メシ『スタミナ超特盛丼』食べてみた。 牛肉、豚肉、鶏肉を贅沢に盛り付け、ニンニクをがっつりきかせたスタミナ満点な一杯。 なんとそのカロリー数が驚きの1727kcalは、吉野家史上最強。 これまで高カロリートップを独走していた、牛カルビ生姜丼の超特盛を300kcalも上回るという。 さらにカスタマイズを施すことで、2000kcal超もありえるという衝撃。 今回、そんなスタミナ超特盛丼をカスタマイズしてみた。 スタミナ超特盛丼 さっそくスタミナ超 ...

S&Bの噂の名店シリーズAJANTA(アジャンタ)の『奇跡のあいがけ 看板チキンカレー&ダルマサラ』。 噂の名店の看板メニューをレトルトカレーで再現、名店の味自宅で気軽に味わえるこのシリーズ。 現在(2020年5月時点)9つの名店の味を楽しめ、どれもその再現性はなかなかのもの。 今回新商品として2品が登場したが、そのうちのひとつ、東京麹町にある老舗アジャンタの看板チキンカレー&ダルマサラを買ってみた。 なんと一度に2つの味があじわえるというお得感、これが想像以上にクセになる完成度が ...

麺処TANAKAのライスマン。 2020年5月30日、小山市にある麺処TANAKAにあのライスマンがやってきた。 小山市のハイマウントから始まった『ライスマンリレー』、宇都宮の村岡屋、熊谷のゴールデンタイガー、渋川市のらぁめん家有坂を経て小山の麺処TANAKAにそのバトンが引き継がれた。 ライスが主役の1日限りの限定テイクアウトメニユー『ライスマン』。 TANAKA流にアレンジされたその味は果たしてどんな味に仕上がっているのだろうか? そしてコラボレアチャーシューはどこのお店なのか? さっそく行ってみた。 ...

自衛隊御用達のスタミナの付くご飯のお供として誕生してから35余年、パンチのきいた「なめ茸」として人気の一品。 驚異のスタミナ加減は味だけにとどまらず、賞味期限までもがなんと547日(角瓶)というどうなってんの感。 今もなお一部の屈強な隊員たちに愛され続けるだけでなく、多くの男性から女性まで幅広い層に人気となっているという。 スタミナ満点のなめ茸としてだけでなく、調味料としても万能な『スタミナ一番』。 さっそく食べてみよう。 スタミナ一番 山一商事から発売中のスタミナ一番、ヘビーユーザーからはスタイチの愛称 ...