エースコックのMEGAシリーズの新作『ＭＥＧＡ味噌 超濃厚味噌ラーメン』が2020年10月26日より発売開始。
今回の新作は味噌のポテンシャルをとことん高めたMEGAシリーズならではの仕様。
味噌感ハンパない濃厚なスープがヤミツキになる一品だ。
さっそく『MEGA味噌 超濃厚味噌ラーメン食べてみた。
目次(タップできる)
MEGA味噌 超濃厚味噌ラーメン
これが2020年10月26日より発売開始となった、エースコックMEGAシリーズの新作『MEGA味噌 超濃厚味噌ラーメン』。
データ
その味が持つおいしさを究極に高めることに特化したMEGAシリーズ。
今回は『味噌』をテーマにし、旨味のポテンシャルをアップさせた味噌スープをベースに、さらに後入れ味噌を2種類加えるという、味噌感を最大限まで高めた名前に偽りなしなMEGA味噌。
MEGAシリーズ定番のタテロングカップ仕様。
なんと液体スープの重量がエースコック史上最大量で、超濃厚味噌を存分に堪能できる一杯に仕上がっている。
さっそく開封してみよう。
中には油揚げめんの上に大豆そぼろ、コーン、ねぎ、唐辛子、そしてそのままでも美味そうな香りただよう粉末味噌スープ。
さらに2種類の後入れ液体味噌が同梱。
さっそくお湯を注いで待つこと5分。
芳醇な香りが湯気とともに漂う。
さらにここに2種類の後入れ味噌を投入。
しっかり混ぜ合わせれば完成だ。
まずはスープから。
ポークをベースにジンジャーやガーリックをきかせた味噌スープはコクと旨味濃厚で、辛味のきいた味噌、ほんのりビター感のある味噌が合わさることで濃厚味噌のコクと旨味、甘味とほんのり辛味のアクセントきいた深みのある味わい。
麺はもっちりと弾力があり、なめらかな喉越しがある角刃の太麺は、噛むほど麺の旨味を感じる。
とろみのあるスープが絡みも抜群だ。
コーンの風味も良く甘味と食感も心地よい。
完飲不可避のグビグビいきたくなる味噌感。
辛さブーストしてみた
味噌といえばやはり辛味との相性は抜群。
粗切りトウガラシを加えてみた。
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トウガラシの香りが引き立ち、酸味のあるキリッとした辛味にビター感がより一層味に深みをもたらす。
これは〆にご飯投入したら間違いなく美味いやつだ。
もし粗切りトウガラシを加えるなら、是非ともご飯を用意して欲しい。
最後に
エースコックのMEGA味噌 超濃厚味噌ラーメン食べてみた。
味噌の風味をこれでもかと感じられる。
味噌感とコク旨感がハンパない完飲不可避な一杯。
辛さに抵抗がないなら、さらに辛味をブーストするのもオススメ。
