キッコーマンといえばしょうゆ。
そんなキッコーマンからまさかの食べる醤油が発売されていた。
その名も、食べるしょうゆ サクサクしょうゆ 。
フリーズドライされたしょうゆを使用したサクサクした食感のしょうゆを味わうことができるという面白いものだ。
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サクサクしょうゆ
ブリーズドライしょうゆを使った、旨味の凝縮されたサクサクのしょうゆフレーク、香ばしさを出すガーリックやオニオン、いりごまが使われたもの。
しょうゆがベースなだけに、卵かけご飯、ご飯のお供、ドレッシング代わり、あえものから炒め物、チャーハンなどありとあらゆる食材に使用できるという。
さっそくご飯にのせてみた。
フリーズドライされた固形のしょうゆ、ゴマの存在感がとても強い。
さて味はどんな感じだろう。
サクサク、ザクザクという食感が心地よい。
全体的にオイリーで、しょうゆの旨味がしっかりと主張してくる。
ゴマの風味やガーリックも風味がいいアクセントになっていて美味い。
おおよそしょうゆが合うと思われる食材との相性は間違いないだろう。
これ混ぜ込んで焼きおにぎりとか、いつかやってみたいものだ。
キッコーマン さくさくしょうゆ
価格 315円(税別)
販売 全国
発売日 2017年2月13日
内容量 90g
エネルギ― 594kcal
タンパク質 7.9g
脂質 55.2g
炭水化物 18.0g
食塩相当量 5.5g
※90gあたり
