定食屋や居酒屋の定番のもつ煮。
見かけることは多いが、なかなかもつ煮をメインとしたお店となると限られてくる。
栃木市藤岡町、50号バイパス沿い東北自動車道佐野インター近くに真っ赤な外観がとても目立つお店。
もつ煮ととん汁を主役とする定食屋である菜嘉村。
数少ないもつ煮をメインにするお店の一つだ。
今回はここに行ってみた。
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菜嘉村
ここがもつ煮が旨いと有名な「菜嘉村」にやってきた。
日曜祭日が休みとか平日と土曜営業となると、普通のお客をターゲットにしていない。
ようはトラックドライバー御用達のお店ってやつだな。
そして安くて早い旨い、スタミナ満点というやつ。
店内はカウンター席が10席ほど、個室なども無く禁煙というのがとてもうれしい。
メニューはこんな感じ。
メニューはもちろんもつ煮と豚汁の定食がメインで、朝食っぽいものもちゃんとある。
ライス大盛りだけでなく、もつ煮大盛りという追加メニューがあるのもうれしい。
単品メニューも多く、もつ煮はテイクアウトも可能のよう。
トラックドライバー御用達っぽいお店だけに、ちょっと軽く飲んて駐車場で爆睡というパターンもありそうだ。
ちなみに前払い制。
そして注文から3分で料理が出されるというスピード感。
この速さは重要だよな。
もつ煮定食
これがそのもつ煮定食だ。
ご飯にもつ煮、味噌汁に漬け物。
間違いないこの王道感。
しっかり煮込まれて旨みが溶け出したタレのこってり感。
もつとこんにゃくにネギというシンプルなのがまたいい。
七味をたっぷりかけて食べるのが最高!!
濃いめのタレでしっかり煮込まれたもつが、
しっかりと味がしみていて、なおかつ柔らかいという最高の状態。
ご飯に乗せるとタレがしみわたり、これだけでもご飯一杯はいけてしまいそう。
でも、そんなことしたら身体にめちゃくちゃ悪そうなので我慢(´・ω・｀)
いやー旨かった。
次回はもつ大盛でもいいな。
菜嘉村
住所 栃木県栃木市藤岡町大田和720-1
TEL 0282-62-4004
営業時間 月～金 9:30～18:00
土 9:30～15:00
定休日 日曜祝日
