料理してみた

牛丼作ってみた

2011-09-19

やっぱ男同士でいる時が一番気楽でいいわー
女子といると色々と気を使わないといけないし、身だしなみも気にしないといけないからなー

とか思いながら縫製宅でゴロゴロする。

隊長「ハラ減ったな」
縫製「牛丼でも食いに行くべ」
隊長「よし!牛丼でも作ろうぜ」
縫製「はい?」

てことで玉ねぎを1cmくらいにくし切り
DVC00005.JPG

タレは水200cc、醤油大さじ4、酒50cc、みりん50cc、砂糖大さじ3で作ったところに玉ねぎと生姜をイン
生姜をせん切りにしなかったけどまぁいいかw
DVC00006.JPG

で、煮立ってきたところで牛肉を投入。
ほぐしながら弱火で煮込みつつ、アクとりしながら20分。
DVC00013.JPG
玉ねぎも色がついていい感じになってきた。
ただ、ちょっとつゆだくだったか。

あとは炊きたてご飯にたっぷり乗せて完成!
DVC00016.JPG
めちゃくちゃ旨そう!!

隊長「もうちょっと汁を煮詰めてもよかったな」
縫製「肉が硬くなっちまうしいいんじゃね?」

たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。

-料理してみた
-,

PAGE TOP