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キャベツ煮 作ってみた

2011-11-04

たいちょー

昨日の牛スジ煮込みのスープが大量に残ったので、もったいないということで再利用することにした。

この旨いスープを生かすには煮込みだろうということで、余っていたキャベツを投入して煮込んでみた。
DVC00046.JPG

圧力鍋で10分ほど加圧して自然放置した結果。

こうなった。
DVC00047.JPG

隊長「キャベツの芯まで柔らかくて、味もしっかりしみててうまー」
縫製「牛スジがいた!!肉うまっ」

たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/ジャンル・地域に捉われず色々と綴ります | 最新グルメネタは「メシペロ(https://mesi-pero.com/)」に移行しました

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