食レポ

豚の生姜焼き作ってみた

投稿日:2012-06-01 更新日:

今日も縫製宅で男の手料理作ってみたシリーズ。

今回は王道の豚の生姜焼き
ついでに買ってきた食材とかこんな感じ。
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豚バラ、ニラ、もやし。

まずは便利なジップロック先生に豚バラ、醤油、ニンニク、生姜を投入。
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まぁ分量はカンでw
そしてよく揉んで全体的にしみ込ませるようにして20分くらい放置

その間にニラをレンチンしておひたし作ってみた。
こんな時にレンジ用の調理容器があると便利だよなー
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酢と醤油で味付けして、鰹節かけて完成
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そうこうしているうちに20分経ったのでフライパンで肉を焼く!!
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ニンニクと焦げた醤油の香りが食欲をそそる!

完成!
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あとはニラともやしを適当に炒め
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こうなった。
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隊長「やべぇ生姜焼きうめー」
縫製「ニラのおひたしなんて初めて食ったな」
隊長「ご飯が何杯でもいけそうだわ」
縫製「今日のミッションは成功だな」

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