限定裏メニューで火の魂 漆黒焦がし醤油というのが久しぶりに新メニューとして登場したらしいので、去年のクリスマスに行って以来しばらくぶりの穂華に行ってきた。
しばらく禁ラーメンをしているのだが、やはり穂華ファンとしては限定メニューは行かないとな!!
それにしてもしばらく行かない間に随分と変わっていた。
エコに取り組んでるらしく箸は再利用可能なものになっていたり、ほかにも携帯充電器やら髪留めとかが借りられたりと細かいとこまで手が届くって感じなっていた。
これがその火の魂 漆黒焦がし醤油だ!!
まず見た目でかなり衝撃を受けてしまった!!
その名の通り焦がし醤油と黒ごまベースのラーメンで、麺は太麺らしい。
ネギとひき肉が乗っていてちょいピリ辛な感じでタンタン麺みたいな感じ
スープの濃さが太麺には丁度いいが、さすがにスープをそのまま飲もうとすると塩辛くて厳しすぎた。
いつもならスープを飲み干すとこだが、さすがに半分くらいでギブアップ(-_-)
これスープ割りで薄められたりしたらいいかもなー
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