群馬県みどり市にある、手作り焼きまんじゅう となり弥。 群馬県の名物『焼きまんじゅう』のお店。 蒸したふっくらまんじゅうを焼いて、濃厚で甘辛なタレをしっかり絡めた上州名物のソウルフード。 群馬県内にたくさんの専門店があり、江戸時代より続く老舗があるほど。 古くから郷土料理として家庭で作られていたものとされ、前橋で初めて販売されたものを起源とするのが有力とされているが定かではない。 お店によって味付けが異なり、昔ながらの甘辛な味噌だれや現在主流の黒蜜などいろんな味を求めて巡る楽しみ方も。 今回はそんな焼きま ...
