岩下の新生姜

2018/12/1

岩下の新生姜ピザが激ウマでやばい!!新生姜ピザが食べたかったので生地から作ってみた

何にでも合う万能食材の岩下の新生姜。きっとピザにも合うはずだと、無性に食べたくなった。後から調べたら公式でも新生姜あと乗せピザ的なものが公開されていたようだが、今回作ったものはまったくの別モノだ。ピザといえばやはり生地から自作しないとダメでしょ。ということで朝から準備を始めて食べるまでの5時間をまとめてみた。ピザ生地を作る一般的にはピザを食べるといえばスーパーやデリバリーで完品を食べるか、具材を乗せて焼くだけの生地を買ってくるのがセオリーだろう。だがそれでは無駄にコストがかかる ...

2017/11/3

かずちゃんちで勝手にコラボ。岩下の新生姜とり南蛮メシを食べてみた

鶏南蛮といえば酸味の効いた甘酢醤油に揚げたてからあげをくぐらせ、タルタルをつけて食べる料理だ。ならばその甘酢醤油を岩下の新生姜にかえても美味いんじゃないだろうか? 岩下の新生姜をくぐらせたからあげに、岩下の新生姜のみじん切りと新生姜タレを混ぜ合わせたタルタルソースで食べる。岩下の新生姜マニア垂涎の一品誕生の予感である。だがそれを自宅で作るのも面白くない。ということでここは勝手にコラボといこうではないか。岩下の新生姜とり南蛮メシそんなわけでやってきたのはお約束のかずちゃんち。作り ...

2017/8/16

岩下の新生姜の漬け液を使ったピンクジンジャーエールを飲んでみた

新生姜の発売から30周年を迎え、最近挑戦的な新商品を世に放ち続けている岩下の新生姜で有名な岩下食品。ついにというか2017年6月14日に既発売ではあるが、岩下の新生姜の漬け液を使用したドリンク、PINK GINGER ALE-ピンクジンジャーエール-が登場した。発売したのを忘れていたずっと気になっていたのだが、先日お店で発見して存在を思い出したのでさっそく購入してみた。果たしてどこまで新生姜感があるのか、漬け液を使ったジンジャーエールがどんな味なのか飲んでみた。 PINK GINGER ...

2017/8/5

岩下の新生姜をあえて自作ピクルス液につけてピクルスにしてみた

すでに完成された味である岩下の新生姜。すでに漬け液で漬けられた漬け物である新生姜に禁断の荒業を試してみるというバチ当たりなことをやってしまった。自作ピクルス液に漬けて2度漬け状態になった新生姜はどんな味になるのか。やってみた。岩下の新生姜ピクルス爆誕前に作成した自作ピクルス液が余っていたので、何かないかなと物色をしているとそこにあったのは岩下の新生姜。いやまぁ偶然あったかのような書き方だが、常にあるんだけどな。ちなみに今回使った自作ピクルス液はこれ。そしてそのピクルス液に数日 ...

2019/10/28

なぜやるの?そこに岩下の新生姜があるから。これまでに岩下の新生姜を使った料理まとめ 10選

岩下の新生姜。栃木市に住むものなら子供の頃から馴染みのある地元の味といっても過言ではないだろう。なにげなく食卓の片隅に並ぶピンク色の生姜の漬物。そこにあるのが当たり前かのように気づけばそこにいつもいる岩下の新生姜。独特の甘味と酸味、ピリっとした新生姜の辛味、カリッと心地よい音と歯ごたえ。まさに栃木市のローカルフードとでもいうべき新生姜も発売から30年が過ぎ、今や全国に知れ渡るほどの人気となった。この新生姜というやつは、そのまま食べても美味いのだが、アレンジを加えて料理に活かすことのできる無限の ...

2017/6/25

【手作りコッペパン】岩下の新生姜パウダーで新生姜コッペパンを作ってみた

究極に美味いコッペパンを作るべく始めた手作りコッペパン。まだまだ経験的には2回しか焼いていないので形が不格好だったり焼き加減が適当ではあるが、ひとまずはなんとなく焼き方の仕組みはわかった。そんなわけで2回目はコッペパンに味を付けたり、混ぜるといったアレンジを試してみることにした。まずは基本を覚えるところから始めるべきなのだろうけど、まずは色々なことにチャレンジしてみたくなるのが性分だから仕方ないのである。前回は塩バターコッペにチョコパターを紹介したわけだが、実はそのさいにもう1つのコッペパンを作っ ...

2019/7/15

岩下の新生姜わさビーフ味をつまみに自作のニュージンジャーハイボールを飲んでみた

東京渋谷に2017年6月14日から7月13日までの期間限定でオープンした岩下の新生姜ミュージアムCAFE。そこでは新生姜を使ったお酒、ニュージンジャーハイボールなるメニューがあるという。そのメニューはハイボールに新生姜をトッピングしたというもので、新生姜をかじりながらハイボールを飲むというものだ。そこで思った。新生姜をかじりながらハイボールを飲むって新生姜をつまみにしただけで、新生姜のハイボールでもなんでもないんじゃないだろうか? そんなもやもやを解消すべく、これこそがニュージンジャーハイボールだ ...

2019/9/1

なんでも新生姜味にする魔法の調味料。岩下の新生姜パウダーを作ってみた

色んな料理を岩下の新生姜味にしてみたいと思ったことはないだうか? なぜか色々な料理と合ってしまう岩下の新生姜だが、そのままスライスしたりみじん切りにして入れるのは簡単だ。だが、やはり真に岩下の新生姜味の料理を作るならば、食材としてではなく調味料として使ってみたい。だからといって漬け液を使うというのもなんか違う気がする。そうだ、新生姜をパウダーにしてしまえばいいんじゃない。実は岩下の魔法生姜という商品がオフィシャルで販売されているのだが、それを使ってしまっては面白くない。ならば自作だ。 &nbsp ...

2017/5/27

岩下の新生姜30周年記念!ついに出た!!岩下の新生姜ポテトチップスを食べてみた

ピンクのパッケージがひときわ目を引く、そのポテトチップスはなにげなくコンビニのスナック売り場に鎮座していた。なんと岩下の新生姜が1987年の発売から30周年を記念して、ついにポテトチップ新生姜ファンの夢を叶える一品として登場を果たした。新生姜の岩下食品とわさビーフでおなじみのヤマヨシのコラボにより、ローソンにて2017年5月23日より先行限定発売となった。 ※新生姜ミュージアム、オンラインショップでは5月25日から発売はたしてその再現度はいかほどのものか?先日ローソンを3店舗ほどハシゴしてやっと手に ...

2016/12/22