新潟といえば新鮮で美味しい海の幸と、米どころゆえに美味しいご飯と美味しいお酒が堪能できるグルメエリア。
折角の新潟の夜、どうせならそういったグルメをまとめて楽しみたい。
呑んべえ寿しひろしですはそんな新潟の海の幸を存分に楽しみつつ、お酒も楽しむことができるおすすめのお店だ。
そしてやっぱりこのお店で注目したいのは、海の幸がこぼれるほど豪快に盛り付けらた「こべれ寿司」。
今回はそんな新潟の居酒屋巡りに行ってみた。
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呑んべえ寿し ひろしです
新潟駅から徒歩10分ほど、大通りから少し街中に入ったところにあるのが今回訪問した呑んべえ寿し ひろしです。
若干薄暗いエリアに提灯の明かりが存在感抜群。
トロ箱や魚函と呼ばれるような、市場でよく見る木製の箱を使用したような外観が特徴的。
呑んべえ寿しという名の通り、居酒屋でかつ新鮮な海の幸を使用した寿司などが堪能できる寿司居酒屋。
昼時にもランチをいただくこともでき、混雑必至のお店らしい。
夜に訪問した時にも予約などもあり席の空きは少ない様子だった。
さっそく店内へ。
縦長の店内は、入ってすぐの小上がりにテーブル席がいくつか。
その奥に調理場、カウンター席が6席ほどある。
お店の名前の由来である店主の「ひろし」さん、女性店員さんの2名での営業スタイル。
飛び込みのお客も多いようで、ちょうど予約も入っていたのもあって時間制限アリでの案内をされている場面も多かった。
席にも限りがあるので、ここは予約してから訪問がおすすめかもしれない。
カウンター前には暖簾がさがり、いくつものメニユーが掲示されている。
ひろしですのメニュー
呑んべえ ひろしですのメニューはこんな感じ。
本日の刺身など新潟の新鮮な海の幸が満喫できる。
寿司居酒屋なだけに寿司や巻物も豊富。
一品ものも海の幸を使ったメニューが多いのもうれしい。
ドリンクも豊富だ。
米どころ新潟だけに日本酒も新潟の地酒を多数取り扱っている。
まさに新潟を満喫できそうな居酒屋だ。
海の幸を堪能する
さてそれではいつものやつからスタート。
今回の同行者はExplorersメンバーのマイン。
本日の一杯目。
まずは酎ハイレモンで喉を潤す。
あん肝ポン酢
まずはあん肝ポン酢(500円)。
結構厚めでボリュームもある。
とてもクリーミーで口触りなめらか。
おろしポン酢の酸味がたまらない。
うまし。
刺身盛り合わせ
続いて刺身盛り合わせ(1,000円)。
ホウボウ、マダイ、アジ、スズキ、海老など本日の刺身から新鮮な海の幸を堪能しまくりだ。
弾力と噛み応えあり、脂がのっていてどれも美味い。
海老も甘くてプリプリ。
こぼれ寿司
そしてこれは絶対外せない、こぼれ寿司(972円)。
見た目のインパクトがやばすぎる。
こぼれ寿司とか、こぼれどころのレベルではない。笑
軍艦もの3貫にこのこぼれっぷりで972円はお得すぎる!!
さすがは新潟、ハンパない。
マグロ、イカ、貝、サーモン、いくら、とびっこなど豊富な海の幸がこれでもかと盛られている。
パリッとした海苔の食感に程よいしまりぐあいのシャリだけですでに美味い。
プチプチやなめらか、弾力ある食感など、新鮮な海の幸の食感が一度に堪能できる。
ここにきてこぼれ寿司を注文しない理由が見当たらないほどに、ポリューム感と美味さと安さに衝撃を受ける一品だった。
最後に
どれも新鮮で美味しい海の幸ばかり。
それでいて値段もリーズナブルでポリュームもあるというお得感。
ランチ営業もしているので、海鮮丼など海の幸を食べに来るというのもいいだろう。
地酒や海の幸など新潟グルメを満喫した!!
呑んべえ寿し ひろしです
住所 新潟県新潟市中央区東大通2-11-13
TEL 025-244-1945
営業時間 11:30～13:30/17:30～23:00(LO22:30)
定休日 日曜
