富山県富山市にある「炙庵 とやま鮨」。 天然の生簀と称される、富山湾の新鮮な海の幸をつまみに地酒が味わえる寿司店。 富山に来ないと味わえない絶品づくしなつまみに、新鮮なネタののった寿司を味わえるのは旅ならではの醍醐味。 今回はそんな富山旅の夜にしっぽりと「炙庵 とやま鮨」でひとり酒してみた。 炙庵 とやま鮨 今回訪問したのは富山県富山市桜町、富山駅南口より徒歩4分にある炙庵 とやま鮨。 2019年4月18日のオープンしたこのお店、富山湾の新鮮な旬の海の幸をつまみに地酒が味わえる寿司店。 富山の銘柄のお酒も ...
