小山市で濃厚な豚魚系ベースのつけ麺といえば、惜しまれつつも閉店した某店、そして麺処TANAKAが思い浮かぶ。 やはり豚魚ベースのつけ麺は独特のラーメン好きを惹き付ける魅力がある。 至上の一杯である松戸の某店にはいけないが、麺処TANAKAのつけ麺も、そういった病みつきにさせるクセになる一杯のひとつだ。 今回はそんなTANAKAのつけ麺を食べに行ってみた。 味玉つけ麺食べてみた 今回チョイスしたのは味玉つけ麺。 味玉、豚1枚、ほうれん草、海苔といったオールスターを一堂に会した一杯。 多すぎず少なすぎずですべ ...
