食レポ

アイランド食品から発売中の銘店伝説シリーズ。 家にいながら全国のラーメン店を食べ歩きできるというコンセプトの一品。 千葉松戸の名店「中華蕎麦とみ田」のつけめんもラインナップ入りしている。 その名も『銘 ...

栃木県鹿沼市にある「笑福シウマイ」。 「シウマイのまち」を目指す鹿沼市にはおよそ50(2021年12月時点)ものシウマイを扱うお店がある。 そんな鹿沼市の新名物「食べると笑顔になり福がおとずれる縁起の ...

栃木県鹿沼市にある「喜楽食堂」。 昭和レトロな哀愁漂う街の定食屋さんで、子供の頃のワクワクしたあの想いを蘇らせてくれる『大人のお子様ランチ』が味わえるという。 お子様ランチといったら子供の特権、ウイン ...

栃木市の煮干の聖地「めんや天夢」で2022年初、久しぶりの烏賊の日が開催。 烏賊の日名物の『烏賊ちん』『烏賊煮干らーめん』が提供、行列が絶えず完売御礼の大盛況。 なんと『烏賊ちん』に至っては、昼の部で ...

栃木県鹿沼市にある手打ちそば露伴(ロハン)。 水と緑豊かな鹿沼市は関東一の蕎麦の郷と言われている。 そんな蕎麦屋激戦区の鹿沼市でも注目される人気店のひとつ。 ジョジョ好き店主の営む絶品蕎麦が味わえるお ...

栃木県宇都宮市にある「鶏白湯ラーメンぱいず本店」。 その名の通り、鶏白湯系をメインに提供するラーメン店。 ジビエ料理が人気な創作居酒屋の馬鹿'sハウスが新ブランドとして立ち上げたお店。 ラーメンジャン ...

栃木県宇都宮市にある「りべるた食堂」。 宇都宮市役所近くにあるハンバーグが自慢の隠れ家的な洋食屋さん。 お昼時には予約で満席となるほど、美味しい洋食を求めて訪問するお客が多い。 実はこのお店、シェフ独 ...

新潟栃尾名物の「栃尾揚げ」を使って『麻婆油揚』作ってみた。 栃尾揚げを知っているだろうか? 新潟県長岡市(旧栃尾市)は豊富な湧水に恵まれ、日本酒や油揚げが名物のひとつであり、その独特な厚みのある油揚げ ...

栃木県小山市産の県南初のクラフトビールの醸造所として話題の808ブルワリーが毎週土曜に量り売り販売を開催中だ。 グラウラーを持参し、好みのビールをその場で充填してもらい自宅に持ち帰って味わう。 家飲み ...

茨城県古河市にある中華食堂「ラーメン一番」。 昼時にもなれば、店内は満席が当たり前、地元に愛される系の町の中華食堂。 すごく美味しいわけではないけれど、普通に美味しくてクセになる、なんだか定期的に通い ...

栃木県の郷土料理しもつかれ。 出来立てアツアツを味わうのも栃木県民の特権としてなかなか格別なものがある。 地域によってはしもつかれを再加熱することなく土間などに保存、表面が凍るほどにキンキンに冷えたも ...

年末恒例の中沢製麺の年越し蕎麦。 今年も例年のごとく、年末に食べきれないほど買ってしまった。 ※後悔は一切していない、むしろ嬉しいくらいだ 中でも毎回購入するのが定番商品『破天荒生蕎麦』。 これが田舎 ...

ハイマウントの年末お土産チャーシューでハイマウントインスパイアまぜそば作ってみた。 あのヤミツキになる旨しまぜそば。 せっかく神豚とハイマウント特製麺があることだし作れないものか。 味は無理でもせめて ...

今年も栃木県民には恒例の『しもつかれ』のシーズンがやってくる。 2月の初午の日(2022年は2月10日)に作られる、栃木県が誇る郷土料理のひとつだ。 7軒の家のしもつかれを食べると病気にならないと言い ...

栃木県小山市にある「クロワッサン 月のトリコ小山店」に行ってみた。 2021年はパン屋さんがブームとばかりに萌え断系サンドイッチ店や食パン店などが数多くオープンした一年だった。 小山市も例外なく、いく ...

ハイマウントの年末限定「お土産チャーシュー」で焼きラーメン作ってみた。 予約をしないと手に入らない数量限定スペシャル仕様で販売されたお土産チャーシュー。 麺処TANAKAの特注特大バラ肉に、一品香城東 ...

栃木県小山市にいちご農家の直売所「Merry Berry Farm(メリー・ベリー・ファーム)」が、ただいま人気沸騰中だ。 こだわりのいちごは、いちご農家ならではのしっかり完熟してから収穫されるため、 ...

2021年ももうすぐ終わり。 今年も波瀾万丈な1年だったが、なんとか大晦日を迎えることができた。 相も変わらずプロブロガーには程遠いけど、来年こそは何かしらの形が残せる年にしたいものだ。 そんなわけで ...

生活スタイルの変化にともない、これまで通っていたお店にも全然行けなくなった。 思えばかずちゃんちに最後に行ったのは2020年8月、16か月もあの味をあじわっていないことに気づく。 年末になり余裕ができ ...

2021年、今年の麺納め。 やはりここ無くしては語れまい。 年末12月31日が最終営業日のハイマウントに麺納めに行ってみた。 今回は年末特製お土産『お土産チャーシュー』を予約していたので、それの引き取 ...