食レポ

栃木県足利市の月星食品の『黒麻婆豆腐の素』で簡単レンチンだけで本格黒麻婆豆腐ができてしまう。 月星食品のソースデリシリーズは食材にかけるだけで本格的な料理が作れてしまう便利ソース。 手軽に短時間で料理 ...

茨城県下妻市にあるDragon Noodle's ドラゴンラーメン。 下妻のラーメン店といえば、ここは外せないという数々のラーメンマニアも訪れた人気店。 味のバランスにこだわり調和のとれた「ゼロ」をコ ...

セブンプレミアム『蒙古タンメン』シリーズに初のトマトフレーバーな一杯『蒙古タンメン中本 蒙古トマタン』が2021年2月22日より限定発売。 人気の蒙古タンメン中本のカップ麺にトマトを加えるという、ネッ ...

味の素から「ザ★」シリーズの第三弾となる『ザ★から揚げ』が2020年9月6日より全国で発売中だ。 まるでから揚げ専門店などで食べるような、大ぶりで肉汁がジュワッと溢れ、ニンニクのガツンとした香りがヤミ ...

ニンニクたっぷりに乳製品をこれでもかと使う『シュクメルリ』が衝撃的に旨かった。 シュクメルリは伝統的なジョージアの郷土料理で、鶏肉やニンニク、牛乳をメインに使うシンプルだけどヤミツキ感が異常な「世界一 ...

からあげ専門店からやまで2021年2月19日より期間限定『生姜からあげのみぞれ煮定食』が発売中だ。 同店の人気期間限定メニュー『生姜からあげ』をアレンジしたという一品。 熱々の鉄板で提供されるみぞれ煮 ...

山田うどん食堂の人気メニュー『パンチ(もつ煮込み)』に新たに『赤パンチ』が登場。 麻辣醤に数種類の唐辛子をブレンドして味付けした赤パンチ。 山田うどん創業86年、登場から40年もの間変わることなく愛さ ...

まだまだ寒い日が続く。 こんな寒い日には身体の芯から温まる鍋が食いたくなる。 岩下の新生姜好きなら知っている人も多いだろう『岩下の新生姜鍋スープ』の存在を。 爽やかな新生姜の風味に濃厚な豚骨白湯が後を ...

めんや天夢のグレーなG系『にぼG』のテイクアウトを使ってアレンジしてみた。 今回チャレンジするのは『スパイスニボG』。 試作した麺に合うスパイスを合わせたスパイスの風味をきかせたニボG、それが『スパイ ...

栃木県宇都宮市に2020年12月、あの蒙古タンメン中本が北関東進出の2店舗目をオープンさせた。 北関東では1店舗目が群馬県高崎にオープン、次はどこにやってくるんだ?と期待に胸を膨らませていたが、まさか ...

茨城県土浦市にある特級鶏蕎麦 龍介。 茨城を代表する人気ラーメン店のひとつに数えられる超人気店。 先日2021年2月21日放送の「バナナマンのせっかくグルメ!!」にて土浦オススメのお取り寄せグルメとし ...

茨城県古河市にある麺堂稲葉。 いわずも知れた、夫婦ともにB'zの熱狂的ファンである店主が営む超人気店。 鶏白湯系や鶏清湯系のラーメンなどをメインに提供しているが、鶏白湯でその名を轟かせるお店。 つけ麺 ...

スパイスの調合を始めてから7年、なんとなく麺に合うスパイス作りたいなと考えから試作までおよそ1年が過ぎた。 カレーっぽさも無く、それでいてスパイス感がしっかり感じられつつも奥深い味になる調合ができない ...

塩気の強いチーズ、ペコリーノ・ロマーノ(羊乳)はさまざまな料理との相性が抜群だ。 特にパスタやリゾットに使用すると抜群に旨い。 今回はそんなペコリーノ・ロマーノを使い、ヤミツキになる旨さの一品、きのこ ...

栃木県栃木市のめんや天夢でSNS限定『煮干し油とトマトとアンチョビのワシワシ麺のまぜそば』があるというので行ってみた。 煮干しのTKM派生のイタリアンなまぜそば。 フェットチーネを彷彿させる幅広太麺に ...

松屋から世界一美味しい料理『マッサマンカレー』が発売中だ。 濃厚なココナッツミルクのコク感にスパイシーな味わいが堪らないタイ王国伝統のカレー。 2021年2月2日より新登場したこのメニュー、カレーにこ ...

黄色い看板に農家女子的なマスコットのこがねちゃん弁当。 かつては至る所に店舗があったが、大手弁当チェーンの台頭により、その勢力図は塗り替えられ関東では特定地域にのみ残る。 栃木県では鹿沼市を支配圏とし ...

吉野家から、まるでネギが主役のような新メニュー『ねぎラー油牛丼』『ねぎ山椒牛丼』が2021年2月12日より期間限定で発売開始。 これを記念して2月29日20時まで29(ニク)円引きキャンペーンが開催さ ...

日光珈琲でしもつかれをイメージしたオリジナルブレンドコーヒーが限定発売。 しもつかれウィーク2021のメインビジュアルを手がけた画家、香川大介氏のオリジナルパッケージの今回限りの特別なドリップパックコ ...

いちごの美味しい季節がやってきた。 栃木県はいちご王国として日本一の生産地。 オリジナル品種も多く、全国で人気のいちごも数多く生産されている。 最近は白いいちご『ミルキ―ベリー』や幻のいちご『とちひめ ...