料理レシピ

まさに「正解」の味。とうふそうめんと蒙古タンメン中本辛旨豆腐スープのダイエットメシ

Twitterで見かけた「正解」のやつ。 これがガチで大正解のやつだった。 ひ孫正義(@yoshiQ1)さんのツイートされていた「正解」を見つけたというアレンジ料理。 これが美味いだけでなく、低カロリ ...

そうめんアレンジレシピ「冷やしピリ辛そうめん」作ってみた

最近話題のそうめんアレンジ。 ちょっとしたひと手間でそうめんが絶品グルメに進化するアレンジレシピ。 せっかくなのでこの波に乗ろうということで、アレンジレシピを考えてみた。 今回作るのは「冷やしピリ辛そ ...

馬肉の赤ワイン煮込み作ってみた。ワインのお供にもご飯のお供にもおすすめな一品

馬肉の赤ワイン煮込み作ってみた。 なんとなく衝動的に煮込み用の馬肉を1kgほど買ってしまった。 そのまま焼いて食うのもなんだし、しぐれ煮、ソースで煮込んだ系?、いや、ここはせっかくの馬肉だしさっぱりと ...


シャインマスカットジャム作ってみた。ぶどうの風味と果肉感そのままなやつ

シャインマスカットでジャム作ってみた。 なんとなく冷凍庫を片づけていたら、1年前のシャインマスカットが1kgほど冷凍されていた。 そういえば昨年、シャインマスカットを冷凍して食べたら美味いんじゃね?と ...

スタミナ一番アレンジ料理。豚バラ野菜のスタミナ一番漬け炒めしてみた

コアなファンの多いスタミナ一番。 そのまま食べてもにんにくや唐辛子の辛味、トロッとしたえのきの食感にご飯が止まらない。 この商品、そのまま食べてもいいが料理の材料や調味料として使用するのもおすすめだと ...

ピリッとした辛さととろーり黄身の旨味がヤミツキになる『悪魔的な旨辛煮卵』

2020/7/18    

ピリッとした辛みにとろ~りあふれる黄身の旨味が悪魔的に美味い『旨辛煮卵』。 これがヤミツキになる美味さで、1個、2個と一気食いしてしまう。 そんな『旨辛煮卵』、意外と簡単に作れる。 タレに漬け込むだけ ...

ネギのピリ辛醤油漬け作ってみた。ご飯のお供にも調味料にも使える一品

ネギのピリ辛醤油漬け作ってみた。 ネギが沢山あって消費が追いつかない、なんか保存できる料理はないかとヤホーでサーフィンしていたらネギの醤油漬けなるものがあるではないか。 これは使える!! ということで ...


野菜や肉料理におすすめ。岩下の新生姜でつくるマヨソースがクセになる

岩下の新生姜を使用した特製ソースを作ってみた。 マヨ系ソースといえば、タルタルソースを筆頭にツナマヨ(?)、オーロラソースなどさまざまなソースが存在する。 この料理にこれが合うけど、こっちにはこれとい ...

岩下漬けの素でピクルス作ってみた。酸味がさっぱり食べやすくて野菜が美味い!

2020/7/12  

岩下漬けの素でピクルス作ってみた。 SNSで話題になり商品化された『岩下漬けの素』。 岩下の新生姜の漬け液で作る、通称「岩下漬け」を手軽に作れてしまう、岩下の新生姜ファンにはたまらない冷蔵庫に常備して ...

今夜の家飲みにおすすめ!!酒の肴に岩下の新生姜尽くし

こんなご時世だから家飲みをする人も多いだろう。 そんな時にはやっぱり美味しい酒のつまみがほしい。 コンビニやスーパーのつまみでもいいけど、ちょっとしたひと手間で絶品なおつまみに進化させることができる。 ...

岩下の新生姜inポテトサラダ。ポテサラ作るの大変だからスーパーで買って簡単アレンジ

Twitterで「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」という発言を目撃したと話題だが、ポテトサラダってぶっちゃけ作るの大変だし、是非ともポテトサラダは安価で美味しくて時短になるスーパーのものを買 ...


【男のズボラ飯】炊飯器でシーフードパエリア作ってみた

男のズボラ飯、なんと甘美な響きだろう。 炊飯器を使った簡単手間いらずなズボラ料理「シーフードパエリア」作ってみた。 2018年、マジック界で言うところのアカデミー賞「マーリン・アワード」を受賞して話題 ...

無限食べられると話題の『無限にんじん」作ってみた。にんじん嫌いも食べられる?革命的な人参料理

2020/6/19    

最近話題の『無限にんじん』食べてみた。 テレ朝の家事ヤロウが地味に面白くて毎週欠かさず観ているわけだが、先日の放送で『無限にんじん』なる1分で作れるにんじんが無限に食べられるほど美味くなる簡単料理が紹 ...

トマトの甘酢漬け。トマトのフレッシュ感と甘酸っぱい風味がクセになる

2020/5/14    

トマトの甘酢漬け作ってみた。 トマトの甘酢漬けが美味いというので、これはトマト好きとしては是非とも食べてみたい。 作り方も簡単で数十分から数時間という短時間漬けただけでも美味しく食べられるという。 ト ...

檸檬堂塩レモンに合う肉つまみ「豚コマトマタマ」作ってみた

檸檬堂塩レモンに合う肉つまみ「豚コマトマタマ」作ってみた。 毎号お酒に一品料理を紹介する、MONOMAX男の肉つまみ講座には見ているだけで飲みたくなるメニューが数多く掲載されている。 この缶チューハイ ...


らーめんにい村のつけ汁で作る「にい村つけめん風炊き込みご飯」

らーめんにい村のテイクアウト「濃厚つけめん」のつけ汁で炊き込みご飯作ってみた。 ずっとやりたかったことがある。 それはらーめんにい村の濃厚なつけ汁を使って炊き込みご飯を作ったらめちゃくちゃ美味いんじゃ ...

【小山市】一品香城東店のお土産ラーメンアレンジ。ピンコ油そば食べてみた

一品香城東店のテイクアウトをアレンジして『ピンコ油そば』作ってみた。 飲食店テイクアウト群雄割拠のこの時期、ラーメン店の中で一歩抜きんでた美味さを誇る一品香城東店のお土産らーめん。 ピンチを乗り越え販 ...

めんや天夢のお土産和え玉の香味油タレで作る釜玉うどん

どこのご家庭の冷蔵庫にでもあるめんや天夢の香味油と醤油だれ。 あれってどうしても使い切れず余ってしまって困ったなって経験ないだろうか? ※たぶんない 栃木市のニボラー聖地、めんや天夢のお土産和え玉。 ...

鰹節ラー油TKG食べてみた。過剰ステイホームで食べるものなかったのでやってみた

2020/4/29    ,

なんとなく無性にTKGが食べたくて仕方なくなる時ってあるよね。 そうはいっても普通のTKGではネタにもならないので、今回はTKGをアレンジしてみることにした。 これが想像してた以上になかなかイケる味で ...


しらすオリーブオイルのペンネペペロンチーノ作ってみた

しらすのオリーブオイル漬けを使ってペンネペペロンチーノ作ってみた。 前回ご飯のススムおかずとして作った「しらすをオリーブオイルに漬けたやつ」だが、パスタとかに使ったら絶対美味いやつ感を醸し出していた。 ...



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