たいちょー

栃木県那須烏山市にあるクローバーステーキハウス。 山間にひっそり佇む、まるで西洋のお城のようなレストラン。 「元気になるレストラン」をモットーとする、フレンチの技術をベースにこだわりの食材を駆使した本格的な料理の数々が味わえる。 数あるメニューの中でもステーキがとにかく旨いと人気らしい。 丑年だし牛肉のステーキをがっつり喰らいに行ってみた。 クローバーステーキハウス 今回訪問したのは栃木県那須烏山市興野、那珂川を眼下に望む山間にあるクローバーステーキハウス。 周囲を山々や田園など自然に囲まれた隠れ家的なレ ...

中沢製麺の直売所で手に入れた低加水パスタフレスカのフェットチーネを使って豆乳カルボナーラ作ってみた。 通称「カラヒグ麺」と呼ばれる低加水パスタフレスカは、進化系の生麺パスタとして話題の一品。 もちろん栃木市の中沢製麺でも手に入れることができる。 日清製粉の専用粉「ファリーナ ダ サローネ」を使用して作られているという。 今回はそんな低加水パスタフレスカのフェットチーネで豆乳カルボナーラ作ってみた。 豆乳カルボナーラ 今回作るのは生クリームを使ったものよりヘルシーな、豆乳を使ったカルボナーラ。 用意した材料 ...

栃木県足利市にあるラーメンショップ足利50号店。 数あるラーメンチェーン店の中でも朝ラーと言えばラーメショップ(通称ラーショ)は外せない。 朝6時から営業し、早朝から働く人の強い味方。 濃厚豚骨をベースとした味をが自慢のラーメンショップ。 今回はそんなチェーン店のひとつ、ラーメンショップ足利50号店で朝ラーしてみた。 ラーメンショップ足利50号店 今回訪問したのは栃木県足利市久保田町、国道50号線沿いにあるラーメンショップ足利50号店。 赤をベースカラーに白字の特徴的な書体の店名。 脇には「うまい」の文字 ...

栃木県足利市にある「ラーメン桐生 足利店」。 ボリューム抜群でスタミナ満点な一杯が味わえると人気のラーメン店。 なかでもスタミナラーメンがとにかく凄い。 巨大なラーメンどんぶりになみなみと盛られ、たっぷりの餡に野菜がボリューム抜群。 そしてゴロゴロと出てくるニンニクの粒は衝撃的。 今回はそんなラーメン桐生 足利店に行ってみた。 ラーメン桐生 足利店 今回訪問したのは栃木県足利市西新井町、野州山辺エリアにあるラーメン桐生 足利店。 群馬県みどり市笠懸町を発祥とする、創業30余年を超える群馬県伊勢崎市、栃木県 ...

今年もついに栃木県も緊急事態宣言が発令され、家メシの捗る季節がやってきた。 外食は不要不急の外出ではないと言いたいところだけど、なかなかそうもいかないのが現実。 そんな時でもラーメンはやっぱ食べたい。 カップ麺とかそんなんじゃなくてちゃんとした生麺で作るラーメンが食べたい。 そんな時はあそこしかないでしょう。 ラーメン好きの強い味方、中沢製麺だ。 今回は中沢製麺の特殊系な麺「ハバネロ麺」を使用して、自作ならでお楽しみなアレンジ鶏白湯ラーメンを作ってみた。 コク旨激辛鶏白湯ラーメン 今回作るのは、コク旨感全 ...

栃木県栃木市にG系ラーメン新店「ラーメンまぜそば向井屋」が2021年1月5日よりオープン。 栃木市大平町で初となるG系ラーメンとまぜそばの専門店。 かつて天夢2号店のあったあの場所、半径500m以内に3店舗ものラーメン店が点在する激戦エリアにG系での参戦。 老舗の味、進化系生姜、人気チェーン系、そしてG系、おまけに焼きそばやとさまざまな一杯の味わえる激戦エリア。 そんな場所にオープンしたラーメンまぜそば向井屋。 さっそく行ってみた。 向井屋 今回訪れたのは栃木県栃木市大平町西水代にある「ラーメンまぜそば向 ...

スマホの普及により現代病「ストレートネック」、通称スマホ首が急増している。 日常生活で使用頻度が急激しているパソコンやスマホ、携帯などによるうつむき姿勢が原因で首の骨が真っ直ぐになってしまうストレートネック。 これが原因により自律神経の不調を引き起こすことで、さまざまな良くない症状が現れるという。 頭痛やめまい、慢性的なダルさ、肩や首のコリ、血行不良や手足の冷えなどたくさんの症状を引き起こす原因になりえる。 かくいう自分も長年の偏頭痛に加え、これまでは寝れば治った偏頭痛が寝ただけでは回復しない、寝起きに首 ...

立川マシマシからまた罪深き旨しメシが登場した。 その名は『マシ鍋』。 立川マシマシのスープに専用の具材で作るテイクアウト専用の背徳感満点なG系鍋。 それがマシ鍋だ。 発売に先駆けて2021年1月12日より、栃木県足利市にある「立川マシマシ足利総本店」より販売開始(順次他店舗も販売予定)となった。 今回はさっそく『マシ鍋』ゲットに立川マシマシ足利総本店に行ってみた。 立川マシマシのマシ鍋 さっそく買ってきた立川マシマシの『マシ鍋』。 スープ、専用の具材が別々に販売されている。 具材は自分で用意することも可能 ...

栃木県足利市にある立川マシマシ足利総本店。 移転前のお店に行ったきりで、実はまだ移転後のお店は未訪問だったことに気づく。 これは栃木県唯一無二の聖地に行っていないとあっては、立川マシマシフリークとしては失礼にあたる。 さっそく今年2021年のマシライス初めに足利総本店に行ってみた。 立川マシマシ足利総本店 今回訪問したのは、栃木県足利市緑町にある立川マシマシ足利総本店。 最近定番のコンテナハウス系の建物。 もとパチスロ店の駐車場の一角(フェンスで区切られている)というのも最近の定番か。 駐車場の一角には昼 ...

栃木県小山市にあるChez Fraise(シェフレ)。 いちご農家篠原ファームの直営スイーツ店。 朝穫りの新鮮いちごを使ったケーキにジェラート、苺感満載なドリンク、焼き菓子なども揃う。 テイクアウトだけでなく、イートインも可能なスイーツ屋さん。 今回はそんなChez Fraise(シェフレ)に行ってみた。 Chez Fraise(シェフレ)ここが栃木県小山市喜沢、旧4号線沿いにあるChez Fraise(シェフレ)。 フランス語で「いちごの家」を意味する。 その何ピッタリな木造の外観が可愛らしいスイーツ屋 ...

ラーメン山岡家の人気の期間限定『特製もやし味噌ラーメン』が今年(※すでに終了)もやってきた。 G(ガツン)系メニューとして人気の一品が、2020年11月16日より2021年1月11日までの期間限定として登場。 前回よりもさらにG(ガツン)度を増した、山岡家の真骨頂たるガツンときて、クセになる味に仕上がっているという。 今回はそんな限定『特製もやし味噌ラーメン』を求めてラーメン山岡家に行ってみた。 特製もやし味噌ラーメン 年末年始にかけて今年もやってきたのは、山岡家ファンにはおなじみ『特製もやし味噌ラーメン ...

群馬県伊勢崎市にある「もつ煮屋 日の出食堂」。 群馬県のソウルフードである『もつ煮』。 もつ煮といえば、名店「永井食堂」が有名だが、群馬県には他にもおいしいもつ煮の食べられるお店がいくつかある。 中でも伊勢崎市にある、もつ煮屋 日の出食堂が人気だ。 トロッと柔らかなモツ煮にご飯が止まらない。 今回はそんなもつ煮屋 日の出食堂に行ってみた。 もつ煮屋 日の出食堂 今回訪問したのは、群馬県伊勢崎市にある「もつ煮屋 日の出食堂」。 伊勢崎流通団地内にある、もつ煮を看板メニューとする食堂。 創業30年余年のこのお ...