たいちょー

栃木県栃木市にある唐揚げ弁慶。 注文を受けてから揚げる揚げたて唐揚げの美味しいテイクアウト専門店。 醤油に塩、壺タレの3種をメインに数種のトッピングソースで味変カスタマイズ、こだわりの県内産コシヒカリを使った弁当なども味わえる。 今回はそんな唐揚げ弁慶に行ってみた。 唐揚げ弁慶 今回訪問したのは栃木県栃木市箱森町、栃木市総合運動公園前の道沿いにある「唐揚げ弁慶」。 2022年1月19日よりオープンした唐揚げテイクアウト専門店。 店主である神澤さんが夫婦で営む。 厨房では旦那さんが調理を担当、レジでは非常に ...

小山市にあるコワーキングスペースSEKENにて、SEKENスタディーズ「地域情報学#1 Instagram活用講座」が開催された。 職場や世代を超えて、気になるテーマを学びあうイベント。 地域情報学の第一回は「Instagram活用講座」として、プロブロガーのしょうさんをゲストに迎えての開催だ。 今回はそんなSEKENスタディーズ「地域情報学#1 Instagram活用講座」に行ってみた。 SEKENスタディーズ「地域情報学#1 Instagram活用講座」 SEKENスタディーズ「地域情報学#1 Ins ...

とんかつ・カツ丼のかつやの『大人様ランチ』。 まだ幼かったあの頃を思い出させてくれる、夢のような一品。 大人のためのお子様ランチ。 今回はそんな郷愁を誘う一品『大人様ランチ』を食べてみた。 大人様ランチとんかつ・かつ丼のかつやは、2022年5月12日より期間限定で『大人様ランチ』を発売。 大人様ランチは、大人のためのお子様ランチをコンセプトにする期間限定メニューで、オムカレーに海老フライ、タルタルチキンカツ、ウインナーをワンプレートに盛り付けた、大人でも気軽に選ぶことのできる夢のような一品だ。 大人になっ ...

丸亀製麺より50日間だけの限定復活として『トマたまカレーうどん』が2022年4月26日より発売中だ。 丸亀製麺と株式会社TOKIOとの共同開発により生まれたこの商品、ファンからの熱望によりついに復活。 しかもただの復活ではなく、新作『とろける4種のチーズトマたまカレーうどん』をひっさげての限定復活。 今回はそんな『トマたまカレーうどん』シリーズを味わいに行ってみた。 トマたまカレーうどん讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺より、丸亀製麺と株式会社TOKIOのコラボにより登場した「トマたまカレーうどん」が2022年4 ...

からあげ専門店からやまから、2022年5月27日より期間限定『カレーからあげ』が登場。 特製スパイスダレにじっくり漬け込んだ鶏肉を揚げ、さらにカレーソースとナツメグパウダーを追いがけ。 スパイシーなカレー風味のジューシーからあげにナツメグで甘味が引き立つ一品に仕上がっている。 天候が落ち着かない初夏のシーズン、疲れ気味なときに食べたくなるスパイスきいた味わい。 今回はそんな『カレーからあげ』を食べてみた。 カレーからあげ からやまは初夏のシーズンに食べたくなるスパイスきいた新作の期間限定メニュー『カレーか ...

栃木県佐野市にあるジャックと豆の木亭。 和食に洋食、蕎麦など多彩なジャンルのメニューが人気のレストラン。 ボリューム満点なおかずたっぷりテイクアウト弁当などの提供も行っている。 今回はそんなジャックと豆の木亭に行ってみた。 ジャックと豆の木亭 今回訪問したのは栃木県佐野市富岡町、佐野田沼線沿いにあるジャックと豆の木亭。 いかにも童話の世界を彷彿させる店名だが、洋食から和食、手打ち蕎麦などを提供するレストラン。 人気メニューはハンバーグに手打ち蕎麦、焼き魚定食と多彩。 お店の正面に高く伸びる木は豆の木ではな ...

からやまの定番メニュー『ネギ塩やきとり定食』食べてみた。 ネギ塩やきとり定食は、2022年3月18日より既存の照焼き風味のやきとり定食に新たなフレーバーとして新登場したメニュー。 ネギのさわやかさとピリっとした辛み、そこに塩だれの塩気が加わることで、香ばしいやきやとりの旨味をより一層引き上げる。 むしろどうして最初から無かった?レベルの一品。 今回はそんな『ネギ塩やきとり定食』を食べてみた。 ネギ塩やきとり定食 やきとり定食は、2020年3月のメニュー刷新とともに新登場したメニューだ。 それから2年の歳月 ...

あらあげ専門店からやまで、2022年4月22日より期間限定『ソースからあげ』が登場。 特製ソースだれに漬け込んだ鶏肉を揚げ、仕上げに追いソースをした一品。 さらに定番の千切りキャベツを無料で焼きそばに変更できるというスペシャル仕様。 これがソースのスパイシーさが意外にマッチして、ご飯がすすむ味わいかつ、焼きそばとの親和性も抜群な一品だった。 ソースからあげ ソースからあげは、2022年4月22日より期間限定(なくなり次第終了)にて発売の品。 特製ソースだれにじっくり漬け込んだ鶏肉に衣をつけて揚げ、仕上げに ...

栃木県佐野市にある「家族商店」。 佐野市名物のいもフライや揚げ物、焼きそばなど出来立てを味わうことができるテイクアウト店。 定番のフルーツソースで味付けしたいもフライに串揚げ、天ぷらなど揚げたての揚げ物、いもフライのお供に外せない焼きそばが味わえる。 どれも出来立てばかり。 今回はそんな「家族商店」に行ってみた。 家族商店 今回訪問したのは栃木県佐野市富岡町にある「家族商店」。 2022年2月2日にオープンした揚げ物専門テイクアウト店。 佐野市名物のフルーツソースで味付けした『いもフライ』をはじめ、串揚げ ...

背徳感と罪悪感の塊『チャーシュー唐揚げ』。 みんな大好き唐揚げとチャーシュー、それぞれが肉の旨味を引き出す定番にして至高の料理だ。 とある偉人が考えた、唐揚げとチャーシュー、そのどちらも旨いなら、チャーシューを唐揚げにしたらもっと旨いんじゃないか? 人間の食に対する探究心は時に革命的な料理を生み出す。 そんな革命的な料理こそ『チャーシュー唐揚げ』に他ならない。 チャーシュー唐揚げ チャーシュー唐揚げ、それはチャーシューに唐揚げ粉をつけて揚げるというシンブルなもの。 シンプルだけど、その味は革命的。 今回用 ...

世界に誇れる郷土料理として、「１００年フード」に認定された栃木の郷土料理『しもつかれ』。 餃子の街として全国的に知られている宇都宮の餃子店が販売する餃子『日光しもつかれ餃子』が栃木県内の道の駅などで販売中だ。 ほんのり酒粕香る野菜の旨味広がるヘルシーな一品で、クセもなく食べやすい一品だった。 今回はそんな『日光しもつかれ餃子』を食べてみた。 日光しもつかれ餃子 今回手に入れたのは『日光しもつかれ餃子』。 宇都宮餃子会加盟店の宇都宮ねぎにら餃子が考案した「しもつかれ餃子」を商品化したものだ。 なぜ宇都宮では ...

栃木市嘉右衛門町にあるMOMO TO ANZU(モモトアンズ)。 share kitchen & space CHIDORIにて日曜限定で営業するカフェ。 定番グリーンカレーの他、月替わりでメニューが変わり、来るたびに違った料理を楽しむことができる。 今回はそんなMOMO TO ANZUに行ってみた。 MOMO TO ANZU 今回訪問したのは栃木市嘉右衛門町のシェアキッチンCHIDORIにて、日曜限定営業のMOMO TO ANZU。 2022年4月3日より日曜営業をスタート。 同級生2人が、地元 ...