たいちょー

栃木県小山市の御殿広場にて開催の「大つけ麺博Presents最強ラーメン祭in小山」がついにスタートした。 第一陣の今回は2024年3月29日(金)～3月31日(日)の3日間開催。 今年はアイドルにお笑い芸人ライブ、プロレス観戦と内容が盛りだくさん。 ラーメン以外でも楽しめるイベント。 今回はそんな「大つけ麺博Presents最強ラーメン祭in小山」の第一陣の詳細とレポートをまとめてみた。 大つけ麺博Presents最強ラーメン祭in小山2024 第一陣 昨年4年ぶりに復帰し、大変賑わいを見せた栃木県小山 ...

栃木県佐野市にある赤見屋本店。 昔ながらの青竹手打ちにこだわる老舗佐野ラーメン店。 土日には行列あたり前、平日にも行列ができることのある人気のお店。 佐野駅からも徒歩圏内なのでアクセスも良好。 人気はもちろん中華そばだが、トッピングで自分好みにカスタマイズするのもいいし、ご飯ものが地味に品数あるので選択肢が多いのも嬉しい。 今回はそんな赤見屋本店に行ってみた。 赤見屋本店 今回訪問したのは栃木県佐野市久保町、佐野駅南口から徒歩5分ほどにある青竹手打赤見屋本店。 レンガ調の建物が目印のこのお店、昭和29年( ...

栃木県栃木市にあるLUNCH BOX(ランチボックス)栃木駅店。 栃木市嘉右衛門町にある「お好み焼き 温情」が新たなブランドとしてオープンさせたお店。 駅構内からも外からもアクセスできるカフェは、駅の利便性をアップグレードする。 店内での飲食だけでなく、電車移動に最適なランチボックスやコーヒーのテイクアウトができるので電車移動がとにかく捗る。 多国籍なグルメが揃い、中でも『チキンオーバーライス』やクレープが人気だ。 LUNCH BOX栃木駅店 今回訪問したのは栃木県栃木市沼和田町、栃木駅構内および北口ロー ...

栃木駅北口にある「蔵なび」の来館者10万人達成を記念したイベントの第三弾「蔵なび39フェス」が開催された。 イベントでは栃木市ブランドの律之助ビールの新作『紡麦つむぎ』を限定50本販売。 さらにアコーディオン奏者の新井武人さんやリコーダー演奏グループの風のおしゃべりさんによるコンサートも開催。 ロータリーに設置された飲食ブースでは、美味しいグルメをつまみに紡麦を堪能できる。 蔵なび39フェス 蔵なび39フェスは、栃木県栃木市の栃木駅北口にある栃木市観光交流館「蔵なび」の来場者10万人達成を記念して開催され ...

栃木県小山市にある冷凍生餃子の無人直売所「餃子番長小山支店」の餃子を食べてみた。 くしくも餃子を食べたこの日3月8日は餃子の日。 1972年3月8日に味の素冷凍食品より初の冷凍餃子が発売されたのを記念して、2022年に「ギョーザ」発売50周年を記念して制定されたものだ。 それはさておき、餃子番長は群馬県館林市発祥の上州餃子を冷凍販売するお店。 出来立ての生餃子を冷凍、無人直売所にて販売、いつでも家庭で焼きたての味があじわえる。 番長餃子 これが餃子番長名物の番長餃子。 国産野菜をザクザクと大切りにカット、 ...

栃木県小山市にある餃子番長 小山支店。 群馬県館林市発の冷凍生餃子の無人直売所。 ここ数年、よく見かけるようになった無人で24時間いつでも冷凍商品が購入できるこの仕組み。 名店の味が自宅で食べられると人気の冷凍生餃子、冷凍生餃子の無人直売所といえば某店が有名だが、そんな業界に新たに参入した餃子番長。 厳選された国産野菜たっぷりで、素材の旨味を引き立てる薄皮で包んだ特製の餃子。 焼き目パリッっと中からジュワとエキスあふれる、おいしさ番長級の餃子が自宅で手軽に味わえる。 今回はそんな餃子番長 小山支店に行って ...

栃木県小山市にあるHEIDI BURGERハイジバーガー。 絶品バーガーが味わえるバーガーカフェ。 シンプルにオリジナルでも種類豊富なバーガーが揃っているが、やはりトッピングをカスタマイズしてこそグルメバーバーの真骨頂。 ジューシーで肉々しいパティ、サルサの酸味にチリビーンズのスパイシーな味わい、それらをバンズにサンドし豪快に頬張る。 口腔内に広がりる旨みの洪水、想像しただけでたまらない。 さっそくそんな妄想したカスタマイズを具現化すべく、HEIDI BURGERに行ってみた。 HEIDI BURGERで ...

メカジキ、それはカジキマグロ(※マグロではない)とも呼ばれる、バショウカジキ目メカジキ科に分類されるカジキの一種のこと。 その突出した槍のように長い上顎(吻)が特徴的で、その見た目通りに獰猛で船舶やクジラなどの大型魚にも突進するほど。 味はマカジキには劣るが、身がしっかりしているため煮付けやフライ、ムニエルなどの料理に重宝される。 カジキといえばバターソテーが旨い。 そう言われて最初に頭に浮かぶのが、バターをスプーンですくいながら炒める光景、バターソテーはオイリーで旨味が引き立ち美味しい。 今回はそんなメ ...

「SUSURUラーメンフェス福井 supported by サントリーからだを想うオールフリー」が、GWの2024年4月26日〜30日に5日間開催!! 登録者数147万人超えラーメンYouTuberのSUSURU氏が厳選した、今食べてほしいラーメンをコンセプトに全国を巡るラーメンイベント。 第一弾となる昨年2023年は累計約4.5万人もの来場者が訪れ盛り上がった。 今回、第二弾の開催地に選ばれたのは福井県福井市にある「福井市中央公園」。 装いも新たに、今回は5日間開催され、今食べてほしい13店舗のラーメン ...

栃木県佐野市にある青竹手打ちラーメン俺の夢。 こだわりの自家製青竹手打ち麺にチャーシュー、ふんだんな食材を使用した鶏清湯スープと、こだわりづくしの魂込めた一杯が味わえる佐野ラーメン店。 佐野ラーメン系をメインに豊富なトッピングが揃い、背脂やおろしにんにくを追加すれば燕三条系のような一杯にも。 佐野ラーメンが苦手な人も安心の、昔ながらの中華そばも提供している。 今回はそんな青竹手打ちラーメン俺の夢に行ってみた。 青竹手打ちラーメン俺の夢 今回訪問したのは栃木県佐野市堀米町、佐野市を流れる秋山川の近く、両毛線 ...

栃木県小山市小山御殿広場にて「大つけ麺博 Presents 最強ラーメン祭 in 小山 2024」が2024年3月29日より今年も開催。 日本全国より選りすぐりの人気ラーメン店が、週替りで8店舗ずつ4週、総勢32店舗(コラボ含む)が出店。 イベント限定の一杯のほか、コラボ店だからこそ実現したここでしか味わえない究極の一杯も味わうことができる。 しかも今年はラーメンだけでなく、芸人・プロレス・アイドルイベントも。 大つけ麺博 Presents 最強ラーメン祭 in 小山 2024 栃木県小山市の小山御殿広場 ...

栃木県小山市にある「餃子番長小山支店」で販売中の、須永水産監修『ばちまぐろ切り落とし』。 館林市生まれの餃子番長が、地元館林市の須永水産とのコラボにより、専門店が監修のもと、超低温冷凍庫で仕込み後に真空で即冷凍したという鮮度抜群の一品。 そのまま解凍して食べるのもいいけれど、今回は「氷水解凍法」で解凍して食べてみた。 これが嫌なクセが全くなく、濃縮したマグロの旨みを堪能できる至高の解凍法だった。 そのまま食べるのもいいけど、今回は漬けマグロ丼にして食べてみた。 氷水解凍法でばちまぐろを解凍してみた 冷凍ま ...