現在絶賛マイフーム到来中の拉麺雷多のカライまぜそば。
辛さがクセになるとにかくやばい一杯だ。
先月まで週1ペースでヘビロテしていたのだが、さすがにあまりにヘビロテしすぎていたので若干飽きてしまっていた感は否めない。
ここは一旦落ち着いてから再び食べに行こうと、約1か月ほど我慢してみた。
どんな好きな食べ物だって好き放題食べては飽きてしまう。
それは異性との関係だってそうだ、相手に興味を持ってもらいデートにこぎつけるまでの駆け引きが一番楽しい。
念願が叶って付き合うことにでもなろうものなら、気づけばそれが当たり前になってしまいマンネリ化して興味が薄らいでしまうなんて人も少なからずいる。
何事も一度冷静になる時間は必要だ。
そんなわけで本日久しぶりの一杯を求めて拉麺雷多に行ってきた。
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カライまぜそば+辛さマシ
今回もいつものようにカライまぜそばに辛さマシ、そして小ご飯のセット。
辛さマシの豆板醤率が倍くらいになっている。笑
これを全部入れた確実にしょっぱくなるだろうなーとか思いつつこうなった。
唐辛子小さじ1杯分くらいマシてみた。
昼飯だったのでニンニクマシは我慢。
これを豪快に混ぜる!!
すると豆板醤の香りが際立つ。
そして真っ赤に染まった麺をひとくち。
期間をあけたのは正解だ。
やはり気にいったからとヘビロテするのはよくないな。
体重的にも。笑
とはいえ、トロトロでオイリーなタレをまとった麺はやはりしょっぱいな。
美味いんだけど量を標準以上に増やすとしょっぱくなってしまうのが難点だ。
本来なら増せば増すほど辛くなるというのがベストなんだろうけど、しょっぱさもマシてしまうのがこの辛みマシの弱点だな。
結果的に標準の辛みトッピングの量に唐辛子などで辛さ調節がベスト。
どうせならこの辛みトッピングを注文して辛さレベルを指定できたりとか面白いかもしれないな。
LV1はこのまま、LV2は唐辛子1杯後のせ、LV3は2杯、でLVいくつ以上はトッピング2つ購入しないとできないとか、高レベルは唐辛子が辛いやつに変わるとかそんなの面白いと思うんだけどな。
そんな妄想をしながら〆のご飯。
すべてが濃縮されたタレで食べるご飯は最高。
そして辛さも濃縮されてて最高。
辛いの平気な人は〆のご飯試してみてはどうだろう?
拉麺雷多
住所 栃木県栃木市城内町2-21-24
TEL 0282-22-1750
営業時間 11:00～15:00/17:00～21:00
定休日 火曜
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