那須高原でチーズを購入しようと思ったらまず思いつくのはチーズガーデンだろう。
だが、那須高原には他にも注目したいお店がいくつもある。
そのうちのひとつが「あまたにチーズ工房」である。
お土産屋でも取り扱ってはいるのだが、どうせならそのお店に行って直に購入したい。
と、意気揚々とやってきたのだが、これがまた結構わかりづらい場所にある。
メインの通りが脇道に入り、そのさらに奥の奥という場所にあった。
たぶんこの看板に気付かなかったら、そこにお店があるとはまったく気付かないだろう。
建物も木々に覆われているし、一見誰かの別荘が建っているようにしか見えない。
初めて来る人は駐車場を目印に来るといいかもしれない。
わかりづらい場所な割には気付いたらお客の車が数台増えていたりする。
意外とチーズを求めて来る人が多いのかもしれない。
看板横の階段の登り口にはこんな可愛らしいものが飾られたりしている。
木製の椅子の上に置かれた木の板に手書きで「OPEN」という文字。
とても簡単なものだが、この風景にはとてもマッチしている。
ホント誰かの別荘にお邪魔しに来た感じで、「お店は隣ですよ」とか木陰が出てきたマダムに言われないか不安になるw
こんな木陰のウッドテラスとか、それこそ真っ白なワンピースを着た黒髪の女の子が読書とかしてたら「ごめんなさい間違えました」と引き返してしまいそうw
とりあえずどこからどう見ても避暑地の別荘ですありがとうございます。
とりあえず間違いなく工房横の自宅とかではないようで安心した。
思いのほかこじんまりとした店舗らしい。
それこそ玄関先が店舗になっているようで、毎日1つ1つを手作りで限られた数だけを販売するといった感じのお店らしい。
品数も限られていて、ガラスケースの中に数種類のチーズが陳列されている。
一番のおすすめのクリーミーな料理の仕上げやパンに塗ってそのまま食べられるチーズであるフロマージュ・フレ。
めずらしいところで、たまり醤油に漬けたモッツァレラたまり漬けやさけるチーズたまりづけなんてものから、瓢箪のような珍しい形のカチョカバロ、モッツァレラの燻製、リコッタなどが売られている。
他にもキャラメルのような濃厚な甘みのミルクソース。
フルーツジャムなんかがあった。
チーズを試食させてもらったが、あまみがあって濃厚でとても美味かった。
値段はそれなりのお値段はするが、それ以上の美味さで満足感はある。
今回はモッツァレラのたまり漬けが目当てだったので他の品は我慢。
保冷剤は入れてもらえるものの、さすがに2日間そのままというわけにもいなかいからな。
帰りなんかに寄り道して購入するといいかもしれない。
たまたにチーズ工房
住所 栃木県那須郡那須町湯本206-530
TEL 0287-76-2723
営業時間 10:00～17:00
定休日 水曜日
