中華・四川 食レポ

【栃木市平柳】ヨークベニマルで美味そうな餃子をゲットしたので作ってみた

2016/11/23

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所用で栃木市平柳町にあるヨークベニマルにやってきた。
するとどこからか餃子の香ばしいかおりが漂ってきていて、その香りに誘われるようにやってきたのが、この宇都宮餃子の販売コーナーだ。

宇都宮餃子のお土産といえば、パーキングや観光地、道の駅などいろんなところで見かける和商の餃子だ。


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スーパーの試食コーナーってたまらない

焼きたての餃子の試食ができるとかやばいでしょw
そりゃ食べるでしょ。

ということで、さっそくひとつもらった。
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一度蒸してあるので、フライパンで5~7分焼いて焼き目をつけてやるだけでいいらしい。
なので、旨味が中にしっかりと閉じ込められている。

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とにかくボリューム満点で、野菜がたっぷり入っている。
ニンニクの風味も強く、ニラのシャキシャキ感といい野菜の旨味といいなかなかうまいな。
やはり冷凍じゃないというのも大きいな。

冷凍保存すると1週間くらい平気ということだが、これは冷凍はしない方がよさそうだ。

で、ブログのネタにすると言ったら色々と出してくれたw
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ていうか、このしそひじきを使った炊き込みご飯がめちゃくちゃ美味い。
この使い方は考えつかなかったな。

 

焼いてみた

さっそく帰宅して焼いてみた。
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熱したフライパンに油をひいて餃子を並べる。
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あとは蓋をして弱火で7分待てば完成だ。

こんな感じ。
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実食!
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自宅で食べてもブレない安定の美味さ。
そして五香ラー油をたっぷりとタレに混ぜたので辛みが効いてまた美味さ倍増。

 

結論

スーパーの試食コーナーは、思わぬ発見のあるスポットだ。
たまには試食とかしてもいいかもしれない。

 

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