ラーメン 食レポ

中華そば 一楽 行ってきた @小山市 スタンプラリー30店目

2015/10/11

IMG_6939ついにラーメンスタンプラリーも最後の1店舗を残すのみとなった。

小山市で唯一一店舗だけ行っていないお店があった。
そこは平日は昼時しかやっていないので、どうしても狙うのは夜の部のある土日しかない。

ということでやって来たのは中華そば一楽。
IMG_6936前回食べにやってきたのが昨年の11月だったか。
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あれから半年以上過ぎているので、きっとラーメンも進化していることだろう。
18時ちょい前に到着してしまったので、待っていると後から3人組みがやってきた。

さっそく店内に入ると大将一人らしい。
夜はそれほど混まないということか。

店内に入ると厨房の前に8名ほど座れる長いカウンター、そしてその後ろにテーブル席が4つ
そして相変わらずカウンターから見える場所にある、積まれたダンボールや荷物が気になる。
そこは見えなくするとかの改善はしていない様子(´・ω・`)

まぁ気を取り直してメニューをチェック。
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やはり前回と同じ鶏塩を注文すべきだろう。
というわけで鶏塩の大盛り+ラーパス特典味半熟たまご 850円也。
IMG_6940トッピングは大きなバラチャーシュー、極太メンマ、小ネギ、水菜、揚ニンニク、青海苔。

さっそくスープを一口。
IMG_6941とても濃厚でクリーミーな鶏の旨味がこれでもかと感じられる白湯。
塩の濃度はあまり濃くなく、後味もすっきりとしているので飲みやすい。

そして麺。
IMG_6942加水率低めの細麺で、パツパツの歯応えだ気持ちいい。
ただスープの塩分が控えめなので、スープそのままではちょうどいいものの、麺に乗ると薄く感じてしまう。

まぁもしかしたら、大盛りにしたせいでスープが薄くなってしまったのかもしれないが(´・ω・`)

水菜のシャキシャキの食感がなかなかいいが、なんだか野菜の風味がスープの味を完全に超えてしまい、自己主張が強く感じてしまった。

チャーシューは大きめではあるものの、薄めなので食べやすくてよい。
そして味半熟たまごは薄めの味付けで半熟の固形タイプ。
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途中、揚げにんにくと一緒に食べると一気に味が変化するのも面白い。

スープと麺の食感は良かったな。

中華そば一楽
住所 栃木県小山市城東3-6-30
TEL 0285-24-0715
営業時間 11:30〜14:30
     [土・日] 11:30〜14:30/18:00〜20:30
定休日 月曜日

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