料理してみた

ライスコロッケ作ってみた

2014/11/20

今回のボロネーゼソースを使った料理はライスコロッケ。
とはいえ、特に加工をするわけではないけど。

とりあえずソースの下準備。
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この前の残りのにんじん、玉ねぎをみじん切りにして、玉ねぎがキツネ色になるまで炒める。
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ご飯を入れて塩コショウで味付けをして炒める。
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適量をラップに取り、中にとろけるチーズを入れて俵状に丸める。
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卵をからめ、パン粉を付けたらコロッケの要領で揚げる。
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皿に盛り付けて完成!!
※思わず先にソースを皿に乗せてしまったけど、上にかけなおすの面倒だったのでそのまま(´・ω・`)
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そしてついでにこの前購入したフライドポテトも揚げて終了。
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隊長「中のチーズがとろっとしててうまいなー」
縫製「こめっ!!」

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