前回ピザとかを作った材料が余っていたので、何か他に作れるものはないだろうかと探していた。 そして行き着いたのが「生パスタ」である。 生パスタといえば、あの独特のもっちりした食感。 乾燥された普通のパスタとは一味も二味も違う美味しさ。 スーパーなんかで稀に売っていることはあるが、なかなか簡単には食べることはできない。 調べてみれば工程などがピサとあまり変わらない。 それなら作ってみようじゃないか!! ※ピザについては「ピザ生地を作ってみた。自家製ピザ生地の作り方とか」参照。 材料 今回は作り置きしておくこと ...
