寿司屋のカレーを食べたことがあるだろうか? 今話題のスタイルで寿司屋の休みに間借りしてカレー屋をやっているというそういう類ではなく、正真正銘の寿司屋のカレーだ。 それを食べられるのが、栃木県栃木市大平町にある人気な寿司屋かしわずし。 今回特別に作ったという「毛蟹と甘海老出汁フェヌグリークベースの酢飯カレー」は、今後もしかするとコースメニューに加えられるかもしれない一品。 なんとこのカレー、大将が訪れた「神谷カフェ」で感動した海老カレーを作ってみたいと、お店から教わったレシピを元に作り上げたというもの。 ホ ...
