乃が美はなれの食パンが別次元の美味さだ。 乃が美はなれは高級「生」食パンを扱う専門店で、全国に101店舗(2018年8月現在)を展開する。 開店前から行列ができる乃が美はなれでは多い日には一日に全国で20,000本もの数が販売されるほど。 乃が美の美味しさの秘密は、小麦にはオリジナルブレンドの小麦を使い、そこに生クリームや水を加えてゆっくりと練ることから始まる。 焼き上げ方から冷ましまで徹底することにより独特の風味が生まれる。 そしてもう一つ忘れちゃいけないのが、乃が美ではその美味しさを生み出すために高級 ...
