うにの軍艦を和牛で巻くという究極の海と陸のコラボであるうにの肉巻軍艦寿司。 通称うにく。 昨年あたりがら急激に注目度が増している寿司のひとつであり、その姿をネットやSNS上でも何度か目にしたことがあるだろう。 寿司屋のメニューでも贅沢な部類に入るウニ、それをさらに贅沢に和牛で巻くという贅沢の限りを尽くした寿司だ。 もちろんこれだけの贅を尽くしたものだけに、回転寿司ではまず回ることはないので食べたいと思ったら海鮮のお店や普通の寿司屋に行かないとまずお目にかかることはできないだろう。 もちろんそこには海鮮を扱 ...
