2月14日はバレンタイン。 なんだか風の噂によると女性から男性にチョコレートを渡すと男性が歓喜するイベントらしい。 よくわからないけどとりあえずチョコレートもらう相手もいないから無縁だけど、なんとなくチョコレートが食べたい気分になったのでチョコレートを使った料理を食べてみることにした。 そういえば映画『ショコラ』にラムチョップグリルにチョコレートソースかけて食べる料理があったなと思い、ならば手持ちにある食材を利用してチョコレートソース作って肉料理にかけたらうまいんじゃないか? やってみた。 チキンフライ ...
