栃木市グルメ

栃木県栃木市のめんや天夢でSNS限定『煮干し油とトマトとアンチョビのワシワシ麺のまぜそば』があるというので行ってみた。 煮干しのTKM派生のイタリアンなまぜそば。 フェットチーネを彷彿させる幅広太麺に ...

栃木県栃木市にあるワイン食堂Sauvage(ソヴァージュ)にてしもつかれウィーク2021限定販売が2月11日に行われた。 今回、群馬県高崎市の「シンキチ醸造所」謹製のしもつかれインスパイア系ビール『そ ...

栃木県栃木市の麺蔵あつおに『塩マニア』なる一杯があると言う。 こだわり抜かれた一杯感漂うこの塩ラーメン。 塩ラーメン好きなら是非とも一度味わってほしい、栃木市でしか味わえない究極のこの味。 今でこそ色 ...

今年もしもつかれウィークの季節がやってきた。 しもつかれウィーク2021と称して栃木県や周辺地域で開催される、栃木県の郷土料理『しもつかれ』が主役のイベント。 伝統料理を進化させた料理に限らず、アート ...

らーめんにい村に新トッピング「特製ラー油」が正式メニュー入りした。 自家製の食べるラー油的な立ち位置で作られたというこの一品、キレのある本格的な辛さが「らーめんにい村」に新たな風を巻き起こす! つけ麺 ...

2021年2月3日は初午(はつうま)の日。 初午の日に食べる稲荷寿司は『初午いなり』と呼ばれ、食べると福が来るとされている。 栃木県では初午の日に『しもつかれ』を各家庭や飲食店で作られる風習がある。 ...

本日2月2日は節分、124年ぶりという特別な日だ。 節分といえば2月3日と答える人が大半だろう。 今年2021年の節分は例年より1日早い2月2日にやってくる。 なんと明治30年以来、124年ぶりとなる ...

らーめん にい村の『濃厚らーめん』のヤミツキ感が爆増している。 お店の二大看板のひとつ豚骨魚介ベースの濃厚らーめんが、スープの風味、チャーシューの味わいの進化に伴い、より一層の一体感ある一杯に覚醒。 ...

栃木県栃木市にG系ラーメン新店「ラーメンまぜそば向井屋」が2021年1月5日よりオープン。 栃木市大平町で初となるG系ラーメンとまぜそばの専門店。 かつて天夢2号店のあったあの場所、半径500m以内に ...

栃木県栃木市、蔵の街にある麺蔵あつお。 新年から新メニュー「鶏JIRO」が登場した。 濃厚鶏白湯の新たな可能性を見出すべく作り上げられた一杯は、鶏をベースとしたG系ラーメン。 果たしてどんな味に仕上が ...

めんや天夢の2021年初営業の本日1月3日に新年限定「煮干らーめん【ヤバニボ】カレー」が登場。 新年ならではのお楽しみ、看板メニューのヤバニボが特別バージョンとして、今回はカレー風味をきかせた一杯にな ...

栃木県栃木市にある手打ちそば田舎茶屋。 栃木市郊外のそのまた外れにある古民家で営む風情溢れる蕎麦屋。 まさに知る人ぞ知るといった隠れ家的なお店。 夫婦で営むこのお店、家庭的で素朴な味わいの懐かしい蕎麦 ...

年末の〆ラーにらーめんにい村に行ってみた。 昨年に引き続き、年末の限定メニューが登場している。 今回は昨年同様にカレーみそまぜそば、そして新たに鶏油の油そばが加わった。 しかも今回、カレーみそまぜそば ...

栃木県栃木市出流にある「元祖手打ちそば いづるや」。 日光連山をはじめとした山脈と平地からなる自然豊かな栃木県。 そんな土地ならでは、キレイな水があるところには蕎麦屋がある、そんな法則通りに栃木県には ...

栃木県栃木市にある個性的で愛すべき店主の営むお店「めんや天夢」。 コロナ禍の影響や平日訪問できなくなってしまったり、土日は未訪問店巡りも重なり随分と長い間訪問していなかった。 そんな間に新メニューが色 ...

栃木県栃木市にあるeat me sandwich(イートミーサンドイッチ)が、2020年11月27日についに移転。 2018年12月のグランドオープン以来、間借り店として同市にて営業してきたが、ついに ...

栃木県栃木市岩舟町にあるRED CHILLI(レッドチリ)アジアンレストラン&バー。 2020年11月1日にオープンした、本場インド人シェフとスタッフの3名で営むお店。 本場北インド系のカレー ...

栃木市の中沢製麺の駐車場がグルメスポットになったと話題だ。 コロナ禍でイベントの自粛が続く中、キッチンカーの出店スペースとして駐車場の提供を開始した。 これまでもちょこちょこと出店はあったが、本格的に ...

麺屋鶴と亀の衝撃的な特濃さ加減のドロ系とんこつ「純とんこつラーメン」が新たな薬味「焼きそば専用 岩下の新生姜」を引き連れて登場。 水豚骨だけで炊いた凶悪な濃度のとんこつスープで仕上げた純とんこつラーメ ...

栃木県栃木市土与に隠れ家的な小さなパン屋さん「ピーナッツコミュニティ(Peanuts.co)」がある。 地域の農を生かし、栃木県産の無の農薬小麦を使い安心安全な食材にもこだわったパン屋。 天然酵母で作 ...