かずちゃんちのからあげを食べること星の数。 これだけ食べているとたまに新たな味を探求したくなってくる。 かずちゃんちといえば、揚げたてのからあげを甘辛ダレにくぐらせた「たれから」も人気の一つ。 栃木でおなじみのいもフライも揚げたてをソースにくぐせることで、あの独特の油とソースの絡まる芳ばしい味わいを醸し出す。 ならば同じ揚げ物であるからあげをソースにくぐらせても美味いんじゃないか? そういえば佐野市には黒からあげというソースに漬け込んでから揚げるからあげがある。 すなわちソースとの相性は抜群なはず。 とい ...
