たいちょー

栃木県小山市にある「ドライブイン扶桑(ふそう)」。 かつてはあちらこちらに存在したドライブイン、今ではドライブインといえば車で乗り入れてテイクアウトするお店といったイメージがほとんどだろう。 昭和の高度成長期、トラック輸送の普及にともない広まったドライブインと総称される大衆食堂。 濃いめの味とがっつり大盛りメシがトラックドライバーなどに好まれ、昼時にはトラックが沢山停まり、夜にはメシを食って酒を飲んで駐車場で睡眠をとるなんて光景は日常茶飯事だった。 コンビニなどの普及より、そんな古き良き時代も終わり、今や ...

らーめんにい村に新トッピング「特製ラー油」が正式メニュー入りした。 自家製の食べるラー油的な立ち位置で作られたというこの一品、キレのある本格的な辛さが「らーめんにい村」に新たな風を巻き起こす! つけ麺に合わせれば濃厚なスープの甘みと辛味が味に深みをもたらし、まぜそばに合わせれば辛味が際立つ新たな味わいに進化する。 もちろんご飯に乗せて食べても旨い。 ※らーめんは未確認 今回はそんならーめんにい村の新トッピング「特製ラー油(名前忘れた)」でみそまぜそば食べてみた。 辛いみそまぜそば 今回チョイスしたのは、冬 ...

とんかつ専門店かつやの期間限定『牛カツと牛焼肉の合い盛り』が2021年2月5日(金)より発売中だ。 一度に二度美味しい「合い盛りシリーズ」は、かつや人気限定メニューのひとつ。 丑年にちなんで牛肉を使ったスペシャルな一品は、なんとご飯のおかずとして主役級の「牛カツ」と「牛焼肉」が共演する合い盛り。 まさに「ウシシ」と笑いがこぼれてしまうほどのスペシャル感。 今回はそんな『牛カツと牛焼肉の合い盛り』食べてみた。 牛カツと牛焼肉の合い盛り とんかつ専門店かつやの合い盛りシリーズの新作『牛カツと牛焼肉の合い盛り』 ...

栃木県佐野市にある「からあげ家なるねこ」。 定番人気の「金の唐揚げ」に佐野新名物の「黒から揚げ」、500円のワンコイン弁当などをメインに販売するから揚げ専門店。 お得なワンコイン弁当は9種類と種類豊富。 金黒から揚げともにヤミツキになる味だ。 今回はそんな「からあげ家なるねこ」に行ってみた。 からあげ家なるねこ 今回訪問したのは栃木県佐野市金井上町、佐野厄除け大師近くにある「からあげ家なるねこ」。 2011年創業の「居酒家なるねこ」が唐揚げ専門店として2019年3月にオープンさせたお店。 丸に「な」が目印 ...

2021年2月3日は初午(はつうま)の日。 初午の日に食べる稲荷寿司は『初午いなり』と呼ばれ、食べると福が来るとされている。 栃木県では初午の日に『しもつかれ』を各家庭や飲食店で作られる風習がある。 これまた無病息災の縁起物とされ、七軒の家のしもつかれを食べれば美容器にならないと言い伝えられるほど。 本日はそんな初午の日だし、かしわずしの『稲荷寿司』と自作ライトなしもつかれを食べてみた。 初午の日 2月初めての牛(うま)の日、この日は稲荷を祀る五穀豊穣を願った祭事が行われる。 稲荷神の使いであるキツネの好 ...

本日2月2日は節分、124年ぶりという特別な日だ。 節分といえば2月3日と答える人が大半だろう。 今年2021年の節分は例年より1日早い2月2日にやってくる。 なんと明治30年以来、124年ぶりとなる。 最近では節分＝恵方巻の日としても定着している。 節分には縁起の良い食べ物を食べると良いとされている。 せっかくの124年ぶりの節分、ここはスペシャルなかしわずしの恵方巻き食べてみた。 かしわずしの恵方巻き 今回2月2日、3日限定テイクアウトで登場のかしわずしの恵方巻き。 ウニ、イクラ、本マグロ、カズノコ、 ...

らーめん にい村の『濃厚らーめん』のヤミツキ感が爆増している。 お店の二大看板のひとつ豚骨魚介ベースの濃厚らーめんが、スープの風味、チャーシューの味わいの進化に伴い、より一層の一体感ある一杯に覚醒。 さらに近々登場予定の新トッピングが、究極の味変をもたらすアイテムだった。 今回はそんならーめんにい村の『濃厚らーめん』とテイクアウトつけ麺+味変バージョン食べてみた。 にい村のヤミツキになる濃厚らーめん 今回チョイスしたのは、看板メニューの濃厚シリーズから『濃厚らーめん』。 店長の愛が炸裂してトッピングがマシ ...

今年もしもつかれの季節「しもつかれウィーク」がやってくる。 今回は何かしもつかれを使ったうましメシはできないものか、もっとこう万人受けするような味。 そうだカレーがあるじゃないか、「しもつかれカレー」すなわち『しもつカレー』。 カレーなら万人受けするし、しもつかれのイメージアップにもつながるのではないか? 今回作るのはしもつかれを加えるカレーではなく、どこを食べても完全しもつかれなカレー。 数多の人たちが挑戦してきた『しもつカレー』、さっそく作ってみた。 しもつカレー 今回挑戦するのは、しもつかれをカレー ...

たつ吉の『からあげ弁当』がとにかく旨い。 たつ吉といえば、桐生市発祥の『とり重弁当』が有名。 国産の鶏もも肉に創業当時から継ぎ足し続けるタレ、手切りに網焼きという手間を惜しまないこだわりの一品が長年愛される秘訣。 こだわりから生まれる『からあげ』も旨いのは必然。 今回はそんなたつ吉の『からあげ弁当』テイクアウトしてみた。 たつ吉の『からあげ弁当』 今年初の肉(29)の日。 今回食べるのは、たつ吉の『からあげ弁当』。 生姜と醤油の芳ばしい香りが食欲をそそる。 見るからにカラッと揚がっている程よいポリューム感 ...

一品香の最強に旨い『お土産ラーメン』をアレンジしてピリ辛な冷やし中華を作ってみた。 それは遡ること半年前の2020年7月のこと。 ※決して記事にするのを忘れていたわけではない? ラーメン食べたいけど暑いし冷やし系が食べたい。 そういえばちょうど一品香のお土産ラーメンのストックがあるし、これを冷やし中華にアレンジすれば最高に旨いんじゃないか？ これはさっそく試してみなくては！ということで実際にやってみた。 ピリ辛ピンコ冷やし中華 一品香のお土産ラーメンはそれ自体が絶品。 そのポテンシャルの高さゆえにアレンジ ...

茨城下妻市の大宝八幡宮の参道にある「ゑびすや」。 開運や宝くじ当選の御利益で有名な大宝八幡宮。 大宝八幡名物の厄除だんごを始めとしたお土産、食事、甘味などの味わえるお店。 参拝の際に寄り道、厄除や宝にまつわるお土産や食事も人気だ。 今回はそんな「ゑびすや」に行ってみた。 ゑびすや 今回訪問したのは茨城県下妻市にある「ゑびすや」。 財運招福、特に宝くじ当選の御利益があると有名な関東最古の八幡様である大宝八幡宮の参道沿い(外からも可)に建つお店。 明治元年創業の大宝名物厄除だんごなどの土産物をはじめ、食堂、甘 ...

イタリアには日本人が知らない絶品パスタがまだまだ沢山存在する。 パスタ・コン・レ・サルデもそのひとつ。 シチリアのパレモルの郷土料理として長年親しまれてきたご当地系パスタ。 港町ならではの新鮮なイワシの他に干しブドウやパン粉などを使った特徴的な一品。 また、シチリア発祥の中心が空洞のパスタ「ブカティーニ」が広く使われているのも特徴。 今回はブカティーニでパスタ・コン・レ・サルデを作ってみた。 パスタ・コン・レ・サルデ パスタ・コン・レ・サルデ。 シチリア島の北西部にあるパレルモの伝統的な郷土料理。 アラブ ...