たいちょー

しもつかれといえば節分時期につくられる栃木県が誇る郷土料理。 実は蔵の街栃木の裏路地にあるかねふくストアでは出来立ての『しもつかれ』が通年購入可能だ。 そのまま食べてもいいけど、『しもつかれ』の可能性を広げるためにもここはアレンジに挑戦してみよう。 ということで、『しもつかれパスタ』と『しもつかれやきそば』を作ってみた。 しもつかれパスタ しもつかれパスタの材料はこんな感じ。 さっそく作ってみよう。 しもつかれパスタの完成だ。 お好みでパセリなどをかけるといい感じだ。 今回は無かったのでバジをかけてみた。 ...

栃木県栃木市にあるCountry Stand holo(カントリー スタンド ホロ)。 カントリーテイストなお店で多国籍なデリ、焼き菓子やケーキなどがテイクアウト&イートインできる。 栃木市嘉右衛門町にあるカフェバザールの姉妹店としてオープンしたお店だ。 今回はそんなCountry Stand holo(カントリー スタンド ホロ)に行ってみた。 Country Stand holo(カントリー スタンド ホロ) ここが栃木市湊町、蔵の街栃木エリアからすぐのところにあるCountry Stand ...

栃木県宇都宮市にある「御食事処 藤」。 栃木県を代表するデカ盛りの聖地のひとつ。 昭和漂う地元に愛される食堂的なお店だが、その豪快な盛りっぷりが話題を呼んでテレビでも取り上げられ有名人や、数々の大食い系YouTuberも訪れたほど。 ボリューム満点なのにリーズナブルという夢のようなお店。 先日2021年5月23日放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」にも取り上げられ話題沸騰中。 今回はそんなデカ盛り超有名店「御食事処 藤」に行ってみた。 御食事処 藤 今回訪問したのは栃木県宇都宮市川俣町にある御 ...

栃木県宇都宮市にある「ラーメンまぜそば黄ぶた伝説」。 宇都宮市を拠点に展開するイチローグループの新ブランドのG系専門店。 俊麺製作所としての営業を終了し、リニューアルオープンさせた新ブランド。 今回はそんなラーメンまぜそば黄ぶた伝説に行ってみた。 ラーメンまぜそば黄ぶた伝説 ここが今回訪問した、栃木県宇都宮市西川田にあるラーメンまぜそば黄ぶた伝説。 俊麺製作所としての営業を終了、新たにイチローグループの新ブランドとして2021年2月8日にリニューアルオープンしたＧ系専門店。 お店のマスコット、黄ぶたが目印 ...

栃木市内にある手打ちラーメン俵屋。 栃木市内で佐野ラーメンといえばやはりこのお店。 市内に住む人には馴染み深いラーメン店のひとつで、老若男女問わず人気。 いわゆる老舗系の昔からあるお店で、週末にもなれば駐車場が一杯になるほど。 平日は意外と余裕で食べられることが多いということで、今回は平日の夜に行ってみた。 手打ちラーメン俵屋 ここが今回訪問した栃木県栃木市神田町にある手打ちラーメン俵屋。 主張しすぎないシンプルな佇まいだが、週末ともなれば駐車場が車で一杯になる人気店だ。 街道周辺エリアに6軒ものラーメン ...

栃木県栃木市にある和食処きっすい。 旬の和食と旨い酒にこだわる和風居酒屋で、刺身など旬の海鮮からこだわりの角煮まで揃う。 昼には食堂として、夜には居酒屋としても利用可能なお店。 今回はそんな和食処きっすいに昼飯に行ってみた。 和食処きっすい ここが今回訪問した栃木県栃木市今泉町にある和食処きっすい。 和食一筋30余年の経験を生かした店主の営む、居酒屋料理を越える本格和食が味わえるお店。 2002年11月にオープンしたお店で、昼には新鮮な旬な魚介を使った定食が味わえる食堂として、夜には旬な魚介から一品料理な ...

まるか食品の大人気シリーズ「ペヤング」の激辛をテーマにした「獄激辛」シリーズ。 その新作第3弾『ペヤング獄激辛担々やきそば』が2021年5月17日に発売した。 第一弾はノーマルな獄激辛、第二弾はインド風な獄激辛カレー、そして第三弾となる今回登場したのは中華風をイメージした『獄激辛担々』が登場。 いづれも泣けるほどの辛みが強いと一般受けをまったく意識しない二ッチな仕様。 果たして今回はどれほどの地獄を味わえるのだろうか? さっそく食べてみた。 ペヤング獄激辛担々やきそば GWも明けてダルイ毎日、ペヤングの獄 ...

栃木県宇都宮市の清原台にお持ち帰りピザの店「みんなのフラチキ&ピザウルス」がオープンした。 店内仕込みの自家製生地に厳選したこだわりのチーズ、新鮮野菜などを使い作られるピザ、秘伝の調理法により作られるフライドチキンを看板メニューとするお店だ。 これまでの製麺などの小麦に関するノウハウを生かし作られるピザは、生地の旨さからして一般的なピザチェーンとは別格の旨さ。 今回はそんな「みんなのフラチキ&ピザウルス」でピザをお持ち帰りしてみた。 みんなのフラチキ&ピザウルス ここが今回訪問した ...

栃木県小山市にある、しじみ中華蕎麦イツ花。 しじみを使った滋味深く、あっさりだけどコク深いスープで作られる一杯がヤミツキになると人気のラーメン店。 たっぷりとしじみの旨味が抽出されていながら、クセもないので非常に食べやすく思わずおかわりしたくなるほど。 しじみといえばバターは最強のパートナー。 そんなバターを合わせた限定メニュー『しじみの塩バター』が食べられるというではないか。 これは行くしかないでしょ。 しじみの塩バター やってきたのは栃木県小山市にある、しじみ中華蕎麦イツ花。 今回チョイスしたのは、限 ...

埼玉県草加市にある「草加パワー弁当」。 デカ盛り系弁当のお店として2021年4月1日よりオープンした、最近話題のお店。 「元気の源は食事から」をモットーに、安くてお腹いっぱい食べて元気になってもらおうというコンセプトで作られる弁当はまさに『パワー弁当』。 もちろん定番系の弁当もあるが、どれも具沢山で、中には総重量1kg超えの名物『ドリーム弁当』や焼きそば、巨大おにぎりなどいかにもパワー―があふれ出しそうな一品が揃う。 今回はそんな草加パワー弁当に行ってみた。 草加パワー弁当 ここが今回訪問した、埼玉県草加 ...

めんや天夢の不定期限定グレーなG系『にぼG』を食べに行ったある日のこと。 帰り際に思わぬサプライズ的なお土産をいただいてしまった。 これは小菅店長夫妻からの「これを使ってなんかやってみろ」的な何かしらのミッションに違いない。 さっそくこれらの具材を使って色々とアレンジしてみた。 めんや天夢のサプライズお土産 いつものようにめんや天夢のグレーなG系『にぼG』を味わうべく完売ギリギリで滑り込んだ日のこと。 至高の一杯を堪能し帰ろうとすると、何やら突然お土産的なものをいただく。 それがこれだ。 もやし2kgに巨 ...

栃木市大平町にある満天家大平店に行ってみた。 テレビ朝日「帰れマンデー見っけ隊!!」で2021年4月19日に放送された、宇都宮に本店を構える満天家。 番組企画の「栃木めし旅！ローカルチェーン店で1位メニューを1発で当てろ！」にて第3位となったのが人気名物メニューのひとつ『満天辛麺味噌』。 辛さを際限なくカスタマイズ可能な激辛チャレンジメニュー的な一杯で、〆には数種のライスで好みのリゾットにアレンジできるという非常に挑戦意欲をそそられる一品。 今回はそんな満天家の『満天辛麺味噌』にチャレンジしてみた。 満天 ...