たいちょー

小山のきそば号の年末特別運行が、小山市の栃木県南市場の年末特別開放にて開催された。 栃木県南市場の年末特別開放は、毎年年末に開催される恒例イベント。 キッチンカーも出店されるこのイベント、2022年12月30日は小山のきそば号が年末特別運行にて年越しそばを販売。 年に一度だけの小山のきそば号の年末特別運行、年越しそばを味わいに行ってみた。 年越きそば号 小山市の栃木県南市場で年末に開催される恒例イベント「年末特別開放」。 市場を一般に開放し、お徳に買い物ができ、キッチンカーなども出店する。 今回2022年 ...

栃木県を代表する郷土料理『しもつかれ』。 鮭の頭に酒粕、大豆、鬼おろしで荒くおろした大根に人参など複数の具材を煮込んだ、独特のビジュアルと味わいの一品。 江戸時代から存在する伝統的な郷土料理だ。 文献によれば江戸時代には今と違った非常にシンプルな『しもつかれ』だったという。 株式会社アキモが、当時の『しもつかれ』を再現した商品を開発し、漬物グランプリ2022にて準グランプリを受賞するなど『しもつかれ』は今非常に注目されている。 残念ながら数量限定発売だったため、現在は購入することができない。 しもつかれ好 ...

栃木県栃木市境町に絶品かも汁を販売する冷凍自販機が稼働中だ。 いつでも美味しい料理やスイーツが買えると、ここ数年一気にブームが到来した冷凍自販機。 ありそうでなかった、かも汁のつゆが購入できる冷凍自販機が爆誕した。 千葉県野田市の手打そばきくちのこだわりの鴨肉入りそば・うどんのつけ汁がいつでも気軽に買えてしまう。 栃木市では旨い蕎麦を買える、そこに合わせる絶品のかも汁は親和性抜群。 今回はそんな冷凍自販機のかも汁で『鴨肉入りそば』作ってみた。 手打そばきくちの『絶品かも汁』冷凍自販機 今回訪問したのは栃木 ...

全国にはその地で生まれたご当地系、全国に名をとどろかせる銘店系など数多くのラーメン店が存在する。 なんと全国にラーメン店を名乗るお店は2.4万件(※2021年時点)を超えるという。 今回はそんな全国津々浦々、人気店からマイナー店まで、2015年にラーメンに目覚めてからこれまで行った全国(栃木県外)のラーメン店をまとめてみた。 ※あいうえお順 ※訪問当時のデータ基準のため移転など情報が古い場合アリ ※読むに堪えない何の参考にもならないレビューがある可能性あり 茨城県 ゑびすや 七福軒 香格里拉 Smart ...

完まくでおなじみの横浜家系ラーメン町田商店。 地域密着型のラーメン店として運営する、全国19の都府県にチェーン展開する横浜家系ラーメン店。 元気で愛想のよい店員さんが雰囲気良くて、なんだかまた来たくなってしまう。 そんな町田商店。 今回は佐野市にある町田商店佐野店に、未食の『塩ネギラーメン』を食べに行ってみた。 塩ネギラーメン味玉味玉味玉 今回訪問したのは栃木県佐野市富岡町、旧50号線沿いイオンタウン佐野のある交差点に建つ町田商店佐野店。 訪問したのは2022年12月15日16時過ぎ、遅めの昼飯がてらやっ ...

東京西神田、オフィスビルなどが立ち並ぶ一角に金曜日にだけオープンする謎のBARが存在する。 お店の名は「金曜日のBAR(仮)」である、名前はまだない。 実はこのお店、NACK5 『キラスタ』でもおなじみの斉藤百香さん(以下さいももさん)が営むBAR。 週に一度さいももさんに会いに行けるももラー(そうでない人も)歓喜のお店だ。 こだわりのお酒を味わい過ごすひと時は何ものにも代え難い。 今回はそんな金曜日のBAR(仮)に行ってみた。 金曜日のBAR(仮) 今回訪問したのは東京都千代田区西神田、オフィスビルなど ...

群馬県前橋市にて2022年12月17日に「ハイマウントM」がオープン。 栃木県の小山市の超絶人気インスパイア店として有名な「ハイマウント」が、10周年を迎えついに県外に進出した。 新天地にてハイマウントの若きエース達が、これまで磨き上げた腕を振るう。 これはハイマウント軍団による北関東制圧の、その伝説の始まりの第一歩に立ち会った瞬間とでもいうべきか? そんな記念すべき日に「ハイマウントM」に行ってみた。 ハイマウントM 今回訪問したのは群馬県前橋市上泉町、2022年12月17日にグランドオーブンを果たした ...

セブンイレブンの「洋風グルメフェア」。 13種類の洋風グルメの一つ『アルポルト監修野菜を食べるミネストローネ』。 イタリア料理の名店アルポルト監修の一品。 じっくり炒めた季節野菜を鶏肉の旨味が濃縮したブイヨンで煮込んだミネストローネ。 野菜が主役の具沢山な一品。 今回はそんな『アルポルト監修野菜を食べるミネストローネ』食べてみた。 アルポルト監修野菜を食べるミネストローネ 今回食べるのは『アルポルト監修野菜を食べるミネストローネ』。 季節の野菜をじっくりと炒め、鶏肉の旨味を凝縮させたブイヨンで煮込んだ、ひ ...

セブンイレブンの「洋風グルメフェア」。 13種類の洋風グルメの一つ『アルポルト監修きのこクリームのオムライス』。 イタリア料理の名店アルポルト監修の一品。 濃厚なバターライスにふんわり玉子をのせた一品。 焦がしバターで炒めた4種のきのこ炒めをトッピングし、きのこの風味が濃縮したクリームソースと甘味と酸味のバランス良いトマトソース使用。 今回はそんな『アルポルト監修きのこクリームのオムライス』食べてみた。 アルポルト監修きのこクリームのオムライス 今回食べるのは『アルポルト監修きのこクリームのオムライス』。 ...

セブンイレブンの「洋風グルメフェア」。 13種類の洋風グルメの一つ『アノカドレストランテ監修 小海老のカルドソ』。 東京都杉並区にあるスペイン料理の名店「アノカド料理ストランテ」監修の一品。 海老や香味野菜の旨味が濃縮したブイヨンで炊き上げたスペイン式のリゾットのカルドソ。 オリーブオイルで海老の風味を引き立たせたソースが決め手だ。 今回はそんな『アノカドレストランテ監修 小海老のカルドソ』食べてみた。 アノカドレストランテ監修 小海老のカルドソ 今回食べるのは『アノカドレストランテ監修 小海老のカルドソ ...

セブンイレブンの「洋風グルメフェア」。 13種類の洋風グルメの一つ『アノカドリストランテ監修 魚介と鶏のパエリア』。 東京都杉並区にあるスペイン料理の名店「アノカドリストランテ」監修の一品。 米一粒一粒に魚介の旨味が濃縮した本格的なパエリア。 海鮮、鶏肉、野菜などがトッピングされ彩りも良い仕上がりだ。 今回はそんな『アノカドレストランテ監修 魚介と鶏のパエリア』食べてみた。 アノカドレストランテ監修 魚介と鶏のパエリア 今回食べるのは『アノカドレストランテ監修 魚介と鶏のパエリア』。 米一粒、一粒に魚介の ...

栃木県下野市にある「NEWラーメンショップ R4」。 国道新4号沿いにある大型店舗に最新鋭の券売機設置がされたお店。 ラーショといえば、こじんまりとした店舗が特徴だが、大型車が余裕で駐車できる広大な敷地に広い店内。 ラーメンショップ派生のひとつ「ニューラーメンショップ」系のお店で、栃木県内では初チェーンとなるようだ。 今回はそんな「NEWラーメンショップ R4」に行ってみた。 NEWラーメンショップ R4 今回訪問したのは栃木県下野市下坪山、国道4号線(上り方面)沿いにある「NEWラーメンショップ R4」 ...