たいちょー

1年近くずっと忙しい日々が続き、遠出することがめっきり少なくなった。 いや、まったく遠出をすることがなくなったといっていいだろう。 休みといえば出掛ける気力もなく引きこもりがちだし、外食となるとどうしても近場で済ますことが多い1年だった。 そうなってくるとやはりかずちゃんち率がとても多くなる。 で、やはり定番メニューは食べ慣れてしまい裏メニューや新限定候補ばかりを食べるようになって久しい。 そして今週はついにからあげでも焼きそばでもない、粉モノという方向に走ってしまった。笑 そんな粉モノWEEKの〆くくり ...

なんとなく粉モノWEEKだった今週。 その始まりとなったのがかずちゃんちで食べたご飯入りのお好み焼き。 ご飯モノが食べたいとお店にやってきたが、かずちゃんちの次女の作るお好み焼きが激ウマだったという話になり、気づけばご飯入りのお好み焼きを作ろうという話になっていた。 ご飯入りのお好み焼き、炭水化物と炭水化物だから相性はいいはずだ。 お好み焼きをおかずにご飯を食べるのは好きだが、さすがにご飯をお好み焼きに入れてしまおうという発想は思いつかなかった。 お好み焼きと焼きそばの親和性は言うまでもないので、今後の限 ...

何にでも合う万能食材の岩下の新生姜。 きっとピザにも合うはずだと、無性に食べたくなった。 後から調べたら公式でも新生姜あと乗せピザ的なものが公開されていたようだが、今回作ったものはまったくの別モノだ。 ピザといえばやはり生地から自作しないとダメでしょ。 ということで朝から準備を始めて食べるまでの5時間をまとめてみた。   ピザ生地を作る 一般的にはピザを食べるといえばスーパーやデリバリーで完品を食べるか、具材を乗せて焼くだけの生地を買ってくるのがセオリーだろう。 だがそれでは無駄にコストがかかる ...

ヤマヨシからまたとんでもないポテトチップスが誕生した。 ヤマヨシ史上最強クラスの辛さを謳う、男気HOTチリビーフだ。 2017年11月20日よりコンビニ先行で発売された男気シリーズの最新作は激辛と唐辛子をテーマにおいた一品。 男気わさビーフもガチレベルのやばさだっただけに今回の新作も期待が膨らむ。 さっそくどれほどの辛さなのか食べてみることにした。 男気HOTチリビーフ 真っ赤なパッケージに男気を感じさせるビジュアル、そして「CAUTION」と注意喚起されるほどの危険な香りを感じるそれこそが男気HOTチリ ...

チートスなどで知られるジャパンフリトレーからいきなり！ステーキ監修の、肉厚チップスいきなりステーキ味が発売された。 肉厚なコーンスナックにステーキとの相性を考え考案された、いきなり！ステーキの特製ステーキソースの味を再現したものだ。 発売開始となったのは2017年10月9日。 果たしてステーキとの相性を考えて作られた、ステーキのための味がスナックに合うのか? 食べてみよう。   肉厚チップス×いきなり！ステーキ味 とても美味そうなステーキに、いきなり！ステーキの創業者一瀬社長の笑顔が存在感抜群な ...

山芳製菓の10月の新商品として定番になりつつあるポテトチップスの辛ねぎ味。 最初に発売された2015年10月以来、人気となり毎年10月になると発売される期間限定商品だ。 そして今年も2017年10月23日よりコンビニ先行で発売開始となった。 毎年その味をブラッシュアップさせてきた辛ねぎ味がどこまで進化したのか食べてみようじゃないか。   ポテトチップス辛ねぎ味 真っ赤なパッケージに大きく描かれた辛ねぎ味というロゴがとても目を引く。 辛ねぎラーメンの画像からわかるように、辛ねぎラーメンをモチーフに ...

発売から40年を迎えた日清どん兵衛の新CMで、どんぎつね役を務める吉岡里帆が可愛いと話題になり始めたのが5月のこと。 あまりにどんぎつねが可愛かったものだから、どん兵衛を衝動買いしてしまった。 最近のコンビニのカップ麺2個買うとグッズもらえる商法にみごとに釣られまくりなわけだか、一片の後悔も無いのでまったく問題ない! 今回どん兵衛を衝動買いしたのは、もちろんどんぎつねクリアファイルが貰えるからに他ならない。   どん兵衛を衝動買い どん兵衛を2個買うと1枚もらえるというクリアファイルを目当てに衝 ...

創刊から10周年を迎えたMonoMax-モノマックス-。 毎号魅力的な付録が付いてきて衝動買いが止まらない雑誌だが、10周年記念特別付録シリーズの第2弾となる2017年12月号がなかなか豪華だった。 今回の付録は大人気セレクトショップBEAMSとのコラボとなる「BIGボストンバッグ」だ。 さすがは10周年記念だけあり付録もハンパない。   BIGボストンバッグ いつもの付録用のボックスに収納されたBEAMSのBIGボストンバッグ。 このサイズまで小さくなることを考えると収納時には場所をとらなそう ...

麺堂HOMEの数あるレギュラーメニューの中でダントツで好きなメニューは何かと聞かれたら何か? 人それぞれ嗜好があるとは思うが、迷わず旨カラつけ麺と答えたい。 濃厚な鶏白湯にカプサイシンの辛みが絶妙で、暑い季節にも寒い季節にも美味しくいただくことのできる絶品メニューだ。な暑い季節限定があるののだから寒い季節限定として「旨カラ鶏白湯らーめん」とか登場しないかと秘かに期待をしているくらいに好きな一杯だ。 そしてまさに最高に旨カラつけ麺が美味い寒い季節が到来した。 これは一刻も早く食べに行かなくては!!ということ ...

コッペパンといえばやはりこれは外せないだろう。 せっかくコッペパンを作ったのだから作らない手はない。 それはもちろん、あんバターコッペパンだ。 あんの甘味にバターの塩気が絶妙で、コッペパンとの相性も抜群。 どうせ作るなら餡から自作するか、製餡所とかで調達も考えたが、今回はスーパーで調達した餡を使用して作った見ることにした。   あんバターコッペパン 必要な材料はこれだけ。 ・コッペパン　4個 ・こしあん　200g ・バター　20g タケノコとキノコじゃないが、餡にもつぶあん派、こしあん派とある。 ...

ストレスの発散方法は人それぞれだが、一番メジャーかつ簡単なものは「食べる」ことだろう。 ストレス発散に食べるという選択肢を選ぶととにかくやばい。 何かの箍が外れたかのようにドカ食いをしてしまう。 こんなことを繰り返していると体重も増えるし身体にもよくない。 そんな時にはどうせ食べるならストレスを発散できる食べ物を食べようじゃないか。 結果的に無駄に沢山食べてしまうこともなく、空腹も満たされていいコトずくめだ。 唐辛子などに含まれるカプサイシンにはストレス発散の効果があるらしい。 たしかに激辛メニューばかり ...

これまで幾度となく試作してきた手作りコッペパン。 最終目標は、そのまま食べてもめちゃくちゃ美味いコッペパンを目指しているわけだが。 今回はベースとなる小麦粉にこだわってみた。 市販の一般的な小麦粉ではやはり限界があるので、小麦粉にもこだわらないとめちゃくちゃ美味いコッペパンの完成は成し得ないはず。 そんなわけでさっそく作ってみることにした。   春よ恋仕様のコッペパン 今回コッペパンを作るにあたって用意したのは、春よ恋(強力粉)と全粒粉(薄力粉)。 これを使用しての初試作だ。 用意した材料はこれ ...