たいちょー

栃木県佐野市にある串カツ田中 佐野店。 一度は閉店するも、系列店唯一のここでしか味わえない、昼定食のあるお店として復活営業中。 この定食メニューが定番の串カツ系に夜のご飯もの大阪名物のかすうどんやソースやきそばも定食化、さらには鶏カツ系に炒め系など種類豊富。 そんな中から今回注目したのは、『田中のソースやきそば定食』。 何やらソースやきそばに選べる2種のおにぎりがセットになったもので、関西最先端の炭水化物をおかずに炭水化物を食べる至高の文化を体験できるメニュー。 田中のソースやきそば定食 今回訪問したのは ...

栃木県小山市にある「鉄焼きうどん鍛冶屋寅次郎 小山店」が2023年9月15日にメニューを一新させリニューアルオープンした。 これまであった種類豊富な鉄焼うどんからメニューを厳選、逆に定食系はこれまでより充実。 さらに営業時間が深夜24時までとなり、居酒屋感覚での利用がしやすくなった。 今回、リニューアルということで、未食であった定食系を味わうべく、新生カジトラに行ってみた。 鉄焼きうどん鍛冶屋寅次郎 小山店リニューアル 訪問したのは栃木県小山市天神町、小山駅西口より徒歩14分、旧日光街道沿いにある鉄焼きう ...

コンビニおにぎりで定番のツナマヨおにぎり・シーチキンマヨネーズおにぎり。 コンビニに行けば必ず見かける不動の人気おにぎりのひとつだ。 さてそんなツナマヨおにぎりだが、各コンビニごとに存在し、実際のところどこが美味しいのか、どこのコンビニで買うのが正解なのか悩みどころ。 今回はコンビニ大手3社の『ツナマヨ』『シーチキンマヨネーズ』を食べ比べて、その特徴をまとめてみた。 コンビニ3社のツナマヨおにぎり食べ比べ さっそく調達したのは、コンビニ大手3社「セブンイレブン」「ファミリマート」「ローソン」のツナマヨおに ...

SUSURU TV.が主催するラーメンフェス「SUSURUラーメンフェス富山」が富山県富山市で初開催された。 2023年10月7日(土)～2023年10月9日(月・祝)の3日間にわたり、人気ラーメンYouTuberのSUSURU氏が厳選した、今食べるべきラーメン10店舗が至高の一杯を披露する。 累計約4.5万人が訪れ非常に盛り上がるイベントとなった。 今回はその熱い3日間を体験してきた。 SUSURUラーメンフェス富山 SUSURUラーメンフェス富山はサントリーからだを想うオールフリー協力のもと、富山県富 ...

七味唐辛子といば何を想像するだろう？ ほとんどの人が、焼き鳥や汁物、麺類などにかけるあのピリ辛な調味料のことを想像したことだろう。 ピリッした唐辛子の辛味に山椒やゴマ、柚子の香りきいたおなじみの調味料。 和の料理との相性が抜群な名脇役的な存在。 それ単体で主役を張ることは非常に厳しい。 そんな七味唐辛子が主役になる調味料があることを知っているだろうか? 桃屋から発売されている『さぁさぁ生七味 山椒はピリリ結構なお味』という調味料こそが、七味唐辛子が主役となった一品。 食べるラー油とベクトルは同じで、それ単 ...

栃木県小山市にあるKIMURAYA(キムラヤ/木村家商店)。 あんぱんの元祖、銀座木村家の暖簾分けとしてオープンしたパン屋さん。 創業よりおよそ1世紀、小山市の給食パンをはじめとして地元のパンを支えてきたお店。 昔ながらのコッペパンに総菜パン、菓子パンなどひとつひとつ手作りされたこだわりのパンを販売している。 今回はそんなKIMURAYAに行ってみた。 KIMURAYA 今回訪問したのは栃木県小山市神鳥谷、小山駅西口より2.1km、日光街道沿いにあるKIMURAYA。 あんぱんの元祖として名高い銀座木村家 ...

栃木県小山市にある「中華そば凛星-RINBOSHI-」。 宇都宮市の人気店が小山市に移転オープンしたラーメン店。 鶏の旨味が濃縮した特製スープが名物で、中華そばやつけ麺をメインに提供。 味変の鶏油にカスリメティオイルを使用するなど一味違った一杯が味わえる。 今回はそんな「中華そば凛星-RINBOSHI-」に行ってみた。 中華そば凛星 今回訪問したのは栃木県小山市神鳥谷にある中華そば凛星。 2023年8月23日にオープンしたこのお店、かつては栃木県宇都宮市にあったラーメン店で、少々に分かりづらい場所にありな ...

栃木県栃木市にある「めんや天夢」が2023年10月6日で9周年を迎える。 栃木県内で二ボラーの聖地として名高いお店。 完全マニア仕様な一杯は、ニボラーを魅了してやまない。 限定をやるといえば長蛇の列ができ、週末となれば行列ができるのは当たり前。 その突き抜けた味わいもさることながら、名物店主の存在も、その人気の一翼を担っているといっても過言ではない。 今回はそんな「めんや天夢」に行ってみた。 めんや天夢 今回訪問したのは栃木県栃木市沼和田町、栃木駅南口より徒歩5分にある「めんや天夢」。 2014年10月6 ...

群馬県館林市にある麺屋 照の坊てるのぼう。　　 群馬県内で煮干し系が名物のラーメン店と言ったら外すことのできないお店のひとつ。 都内の人気店で修業した店主が営むお店は、煮干し系を看板メニューとする。 あっさり系と濃厚系の2種の煮干しラーメン、豚そばを提供。 あっさり系は煮干しの旨味を存分に堪能でき、かつ意外とクセがないのでライトニボラーでも安心の一杯が味わえる。 今回はそんな麺屋 照の坊に行ってみた。 麺屋 照の坊 今回訪問したのは群馬県館林市青柳町、東武伊勢崎線「茂林寺前駅」より徒歩12分にある「麺屋 ...

ラーメン山岡家より人気の期間限定『鬼煮干しラーメン』が今年もやってきた。 2023年9月25日(月)9時より(期間は50日間前後の予想)発売開始。 ドロ系の超濃厚な煮干し豚骨スープに低加水の中細麺が絶妙にマッチ。 スープの粋を超えたセメント系スープはあまりの濃度に飲むというより食べるいっても過言ではない、超ニボラー仕様なマニアックな一杯。 今回はそんな『鬼煮干しラーメン』を味わいにラーメン山岡家に行ってみた。 ラーメン山岡家 鬼煮干しラーメン ラーメンチェーンの山岡家で2023年9月25日より期間限定『鬼 ...

今年も大つけ麺が東京新宿の大久保公園で2023年10月11日(水)から11月26日(日)まで開催！ イベントタイトルに「日本ラーメン大百科」を加え、なんと全国から117軒ものラーメン店が大集結！！ 老舗店から新進気鋭の注目店まで、毎日10店舗ずつ営業し47日間開催される、まさにラーメンの大百科事典のような一大イベント。 大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科 今年も大つけ麺が東京新宿の大久保公園で2023年10月11日(水)から11月26日(日)まで47日間ぶっ通しで開催される、ラーメンの一大イ ...

栃木県栃木市にある「揚げ物ゆーゆー」。 佐野名物のいもフライをはじめ、数種の揚げ物を販売する総菜専門店。 注文を受けてから揚げるので揚げたて熱々をいただくことができる。 今回はそんな「揚げ物ゆーゆー」に行ってみた。 揚げ物ゆーゆー 今回訪問したのは栃木県栃木市岩舟町、両毛線岩舟駅より2.2kmにある「揚げ物ゆーゆー」。 2020年10月31日にオープンした総菜専門店。 スナックＹＯＵ遊の敷地前にて営業している。 佐野市名物のいもフライをはじめ、揚げ物系の総菜を数種類販売。 作り置きはせず、注文を受けてから ...